belsti savo vištienos maždaug kas 20 iki 30 minučių, nes ji kepsniai. Tikslus skaičių kartų jūs galų gale Fastrygowanie tai priklauso nuo vištienos dydžio, ir numatomą kepimo laiką. Paprastai, jūs belsti į 3 iki 4 kartų. Paimkite laiko patikrinti temperatūrą link kepimo pabaigos, siekiant užtikrinti vištiena yra saugiu vidaus temperatūros. Kai jis skaito 165 laipsnių pagal Celsijų į storiausią dalį krūtinėlės su mėsos termometru, jis yra pasirengęs išeiti.
Peltakiavimą Technika

"standartas Turkija BASTER daro pakankama priemonė Fastrygowanie yra kepta vištiena, bet jei jūs neturite, galite naudoti daug metalo šaukštą už tą patį efektą. Kaip drippings kaupiasi į kepimo skardą apačioje, čiulpia juos su Baster arba šaukštu juos ir užpilkite juos per vištienos. Peltakiavimą šepetys taip pat veiks, panardinant jį į sultis ir šepečiu juos per odą. Kai belsti, išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir uždarykite dureles, orkaitės viduje temperatūra išlieka pastovi.
Įrašyta Skonis

peltakiavimą viščiuką su savo natūralios sultys, kurios buvo sumaišyti su smulkintais daržovių į kepimo skardą yra paplitęs būdas belsti, bet jums gali tekti pridėti dar daugiau skonio. Ant viryklės, padaryti peltakiavimą skystis su prieskoniais, kurie papildo vištienos, pavyzdžiui, baltojo vyno, vištienos sultinio ir šviežios prieskoninės žolės, pavyzdžiui, čiobreliais. Kaskart pašalinti vištienos peltakiavimą, naudokite skystį iš viryklės. Kai kurie kiti galimi peltakiavimą skystis ingredientai pridėti skonio yra alaus, sviesto, džiovintų žolelių, sojos padažą, garstyčias ir karšto pipirai.
Kitoks požiūris

Jei galite ' T būti virtuvėje kiekvieną pusvalandžio į belsti savo vištienos, pabandykite naudoti kitą metodą. Padaryti pagardintas sviestas maišant keletą skiltelių česnako ir kapotų petražolių su maždaug pusę puodelio sviesto. Be to, traukti odą nuo iš vištienos krūtinėlės, todėl jūs galite pasiekti po ir stumti sviesto mišinį pagal abiejų krūtų odos. Atsargų nedidelį kiekį sviesto patrinti ant odos išorėje, o tada kepti ją kaip įprasta. Po oda sviestas padeda išlaikyti mėsą drėgna. Belsti vieną kartą apie įpusėjus kepimo laiko pridėtinės skonio, jei įmanoma.