Kaip padaryti, kad Ribeye kepsnys Į Fajitas

Fajitas yra greitas ir lengva paruošti su likusių ribeye kepsnys. Kepsnys fajitas, klasikinis "Tex Mex"-patiekalas, sudarytas iš kepsnys juostelėmis, šimtų paprikos ir svogūnų suvynioti į šiltą miltų tortilijų. Nors tradiciniai kepsnys fajitas yra pagaminti su krašto ar sijonas kepsnys, nėra jokios priežasties, jūs negalite naudoti ribeye ir tai puikus būdas iš naujo pritaikyti kepsnys, kad būtų sunku šildyti visa. Tossed į fajita stiliaus marinate - paprastai pagaminti su kalkių sulčių bazę - kepsnys turi būti tik pašildomas trumpai. Mėgaukitės fajitas su padažais, pavyzdžiui, susmulkinti sūrį, salsa ir grietine.
Ko jums reikia
laimų sulčių
Alyvuogių aliejus
kalendra, kapotas
česnakai, malta
uoginės, Smulkinta
kmynų
druskos
Pipirai
dubenyje
Sharp šefo peilis
pjaustymo lenta
paprikos, nudrožta
svogūnai, supjaustyti griežinėliais
aptarnaujančių patiekalas
aliuminio folija
miltų tortilijas
virtuvės rankšluosčiu
fajita užpilai, pasirenkamųjų
video instrukcijos

1. Derliaus žaliųjų citrinų sultys, kapotų kalendra, alyvuogių aliejus , malta česnakai, maltos uoginės paprikos, žemės kmynų, druskos ir pipirų į dubenį. Už kiekvieną 1 su 1 1/2 svarų kepsnys, naudokite apie 1/2 puodelio kiekvieną žaliųjų citrinų sultys ir kalendra, pora šaukštelių kiekvienas iš alyvuogių aliejaus, česnako ir uoginės paprikos brūkšnys arba tiek žemės kmynų ir druskos ir pipirų pagal skonį.
   

2. Supjaustykite savo virti ribeye kepsnys į 1/4 1/2-inch juostelėmis su aštriu šefo peilis, vyksta visoje grūdų, ant švaraus pjovimo lentos. Pridėti juosteles į marinatą dubenį ir išmaišykite iki galo paltai kepsniai. Uždenkite ir vieta už iki valandos šaldytuve.
   

3. Šilumos keptuvę, padengtą rapsų aliejaus į vidutinės temperatūros. Kai aliejus yra visiškai šildomas, pridėti griežinėliais papriką ir svogūnus į keptuvę. Tegul daržovės virti, retkarčiais pamaišydami, kol jie suminkštės, traškus, maždaug nuo 5 iki 6 min. Pervežimas į aptarnaujančių patiekalas ir padengti su aliuminio folija išlaikyti šiltas.
   

4. Pridėti marinuotą kepsnį su tuo pačiu keptuvėje pašildyti. Išmaišykite aplink lėkštę juosteles dažnai gauti visa tai pašildyti be overcooking juos. Pervežimas į aptarnaujančių patiekalas su daržovėmis.
   

5. Šiltas miltų tortillas kamino vyniojimo juos šiek tiek drėgnu virtuvės rankšluosčiu ir dedant juos į mikrobangų apie 30 sekundžių iki 1 minutės aukštos , Jūs taip pat gali sunaikinti keptuvę ir šiltas kiekvieną atskirai apie 30 sekundžių per pusę.
   

6. Patiekti fajita patiekalas su apšiltintų tortiljų ir padažais, pavyzdžiui, susmulkinti sūrį, grietine, salsa ir guacamole.