Kaip Kuko Omarai uodegą metalas Steamer (5 žingsniai)

"omaro uodegėles, o jų saldus ir švelnus mėsos, galima virti įvairiais būdais, tačiau garuose juos yra vienas iš paprasčiausių. Omarų uodegos lukštai tik reikia iš dalies padalinti atidaryti pirmąjį, todėl garas lengvai patekti į mėsos. Jūs galite naudoti kasdienį metalo garlaivis nustatyti viduje puodą garais omarų uodegos, kuri tik užtrukti keletą minučių virti. Įrašyta kvepiančių aromatinius vandens padeda įlieti skonį į omarų, kaip jie garais.
Ko jums reikia
didelį puodą
Garintuvas krepšelį
Aromatinės (neprivaloma)
Instrukcijos

1. atitirpinimo sušaldytos omarų uodegos per naktį šaldytuve, arba užplombuoti į plastikinį maišelį ir panardinti į šaltą vandenį, jei trūksta laiko.
   

2. < p> Įterpti virtuvės žirklės tarp mėsos ir viršutinėje karkaso ir supjaustyti lukštais iki uodegos. Išskyrus šiek tiek, jei jums sumažinti smalsauti apvalkalą, kuris leis garo lengviau gauti korpuso viduje ir į mėsos.
   

3. Pridėti colio arba tiek vandens į didelį puodą ir įdėkite metalo garlaivis krepšelį. Vanduo turi pasiekti tik žemiau, bet neliečia garlaivis puodą. Jūs galite pasirinkti pridėti aromatinių žolelių, pavyzdžiui, rozmarinas, čiobreliai, lauro lapai ir česnakų skilteles į vandenį, pridedant papildomą skonį su omarų uodegos. Suderinti vandens virinti.
   

4. Pridėti omarų uodegos į garlaivis krepšelį ir padengti puodą su dangčiu. Steam omarų uodegos, kol lukštais tapo tamsiai raudonas ir omarų mėsos tapo iš permatomų visiškai nepermatomas, maždaug 7 iki 8 minučių.
   

5. Pašalinti omarų uodegos iš garlaivis puodą naudojant žnyples ir jiems tarnauti immediatley su tirpintu sviestu ir citrinų skiltelėmis.