Jei kepsnys pipirai, pop juos orkaitėje arba per atvira liepsna. Dėl orkaitės metodą, pašildyti iki 400 laipsnių pagal Celsijų orkaitę ir patrinti augalinio aliejaus per visą pipirais. Nustatykite juos ant kepimo skardos ir kepti juos apie valandą, tekinimo kas 15 minučių arba tiek, kol odos tapti paruduos ir kiek sudžiūvę. Arba naudokite savo dujų grilis, degiklio ant dujinės viryklės ar net blow torch ugnies kepti pipirai. Laikykite pipirai su metaliniais žnyplės ir pasukti jį per liepsną, kol jis blackens ir lizdinės plokštelės. Po skrudinimo su šiais metodais, įdėkite pipirų didelėje stiklinį dubenį ir uždenkite plokštelės ar polietileno plėvele. Nulupkite ir išmeskite iš paprikos odą, kai jie atvės.
Į padažu

Vienas iš būdų įtraukti skrudintų pipirai į Fettuccine patiekalas yra padažas. Tagliatelle Alfredo bendra makaronų patiekalas, featuring turtingas, kreminės baltos padažas su Parmezano sūriu ir česnaku. Kad būtų degėsių pipiriniu padažu, tyrės skrudintų pipirai su Alfredo padažu, kol jis turi rausvą atspalvį; pipirai skleisti saldumas su padažu turtingumą. Skrudintos paprikos ir pomidorų pagrindo padažas taip pat dirba su panašaus Fettuccine makaronų.
Tekstūrą

Jei norite mėgautis skrudintų pipirai tekstūra kartu su skonį, supjaustyti juos į kąsnio dydžio gabalėliais arba juostelėmis ir praleisti tyrės žingsnį. Jei kepsnys savo pipirai, skrudinimo juos atvira liepsna, o ne orkaitėje rezultatų tvirtesnių pipirais. Naudojant skrudintų pipirai ir tekstūros Fettuccine darbų su daugeliu padažų, bet tiesiog danga su alyvuogių aliejumi, česnaku ir parmezano sūriu makaronai, tada pridėti paprikos bus išlaikyti skrudintų pipirai kaip pagrindinis akcentas.
todėl Your Own

Padaryti skrudintų pipirai Fettuccine jūsų naudojant tam tikrą kulinarinį kūrybiškumą rengiant patiekalas. Sukurti daugiau sudėtingų skonių skrudinimas kelias rūšis pipirais ir sujungiant jas į padažą ar tekstūrą, arba abu. Eksperimentuokite su skirtingais skrudintų daržovių, pavyzdžiui, baklažano ar cukinijos kartu su paprikos, arba įvairių padažų, pavyzdžiui, pesto. Norėdami pamatyti pilną pipirų tema, sujungti skrudinta, keptais ir žaliavos pipirai su Fettuccine makaronai visoje patiekalas.