Kaip Deep Fry riestainiai

Pagalvokite fragels, arba giliai keptas riestainių, kaip spurgos su griežtesnė tešlos ir jūs neturite jokių problemų padaryti juos namie. Vietoj stumdomas Bagel tešlą į orkaitę baigti 20 iki 30 minučių, kaip jums būtų reguliariai Bagel, jums įstumkite jį į karštą aliejų ir kepkite trijų ar keturių minučių. Jūs vis dar turite pavirinkite Bagel tešlą į karšto vandens vonią pirmas gelatinize krakmolo ir suteikti jiems chewy nuoseklumą, bet jūs neturite pakeisti nieko apie receptą.
Ko jums reikia
aliejus kepimui
Momentinio skaityti termometras
voras koštuvas
Iš tešlos

1. "Formos riestainių ir leiskite jiems kilti 30 minučių. Suderinti vandens vonia sudaro 2 kvortos vandens ir kepimo sodos žiupsnelis švelniai užvirti.
   

2. Suderinti 3 ar 4 colių aliejaus kepimui iki 350 laipsnių pagal Celsijų virš vidutinės ugnies ant viryklės , Geriausia Tall keptuvės su sunkiųjų dugnu ir tiesios pusių, pavyzdžiui, ketaus puodai, olandų krosnys ir nerūdijančio plieno keptuvėms, dirbti kepimui. Patikrinkite alyvos temperatūrą skaitmeniniame trumpąją skaityti termometru.
   

3. Paguldykite ant vandens riestainių neliesdami vienas kito ir virkite 2 min. Pasukite riestainių daugiau ir kepkite dar 1 minutę. Tik troškinkite tiek riestainių vienu metu, kaip jūs galite giliai mailius vienu metu.
   

4. Pakelkite iš vandens su voro kiaurasamtis Bajgiel ir leiskite jam nutekėti kelias sekundes. Ištrink tiek vandens, kiek galite nuo paviršiaus, tada apverskite ir pakartokite. Jei matote vandens kišenės, pop juos atidaryti su vienu skutimo peiliu galiuko. Nuleiskite Bajgiel į naftos ir pakartokite.
   

5. Giliai-mailius riestainių iki auksinės rudos spalvos, ar 3, 4 minutes iš kiekvienos pusės. Pašalinti riestainių iš naftos su kiaurasamtis ir nusausinkite juos ant popierinių rankšluosčių. Ištrink viršūnes su popieriniu rankšluosčiu ir tarnauja kaip greitai, kaip jūs galite.
   Nuo keptų tilapijų
   

   1. Sumaišykite pagrindinę tešlą, kurią sudaro lygiomis dalimis ledo vandens ir miltų išplakami su 1 kiaušinis per puodelio miltų.
      

   2. Suderinti 3 ar 4 colių aliejaus kepimui iki 350 laipsnių pagal Celsijų virš vidutinės ugnies ant viryklės per aukšti keptuvės su sunkiųjų apačioje. Patikrinkite alyvos temperatūrą skaitmeniniame trumpąją skaityti termometru.
      
      

   3. gabalas per pusę riestainiai. Dip Bagel puses į tešlą ir leiskite perteklių nubėga prieš dedant juos į aliejumi.
      

   4. Giliai-pakepinti iki auksinės rudos spalvos riestainių, apie 2 min, tada nusausinkite ant popierinio rankšluosčio , Ištrink Bajgiel su popierinių rankšluosčių ir tarnauti nedelsiant.