sūreliai yra žinomi dėl skiriamojo & quot; Piskliwy & quot; triukšmo girdite, kai kramtyti ant jų. Už Midwest, jums gali tekti pirkti juos specialybės parduotuvėje, ūkininkų turguje, Deli, kuri leidžia sūrio arba iš internetinių parduotuvių. Jei jie nėra itin šviežia, jiems gali trūkti parašo tekstūrą ir cyptelėjimą. Vnt juos per kelias sekundes mikrobangų krosnelė gali atkurti tekstūrą ir jos squeakiness. Žanrai tešlą Up

tešlą, duonos arba prieš kepant padaryti tiek su sūreliai. Sukurkite varškės tešlą derinant miltus su kepimo milteliais, apie už puodelio miltų šaukštelis. Beat kiaušinių pora ir 1/2 puodelio pieno per puodelio miltų ir pagardinkite pagal skonį. Vietoj pieno, naudoti alaus alaus-mušamas sūreliai. Sumaišykite ingredientus gerai, tada supilkite sūreliai į tešlą visiškai kailio juos. Roll mušamas varškės kurį pagardinti duonos trupinius dubenį. Arba jūs galite ridenti sūreliai miltų, kiaušinių plovimo ir patyrusių duonos trupinius. Šaukštas džiūvėsėliuose varškės ant kepimo skardos išklotos kepimo popieriumi.
Šaldymo žingsnis

"įšaldyti džiūvėsėliuose sūreliai leidžia sūrio įtvirtinti ir padeda malti džiūvėsėliai lazdą geriau. Jei planuojate kepti juos iš karto, jums tereikia užšaldyti varškės 20 iki 30 minučių prieš kepant. Tačiau, jei norite mailius juos vėliau, palikite varškės šaldiklyje, kol būsite pasiruošę. Jei paliko juos į šaldiklį kelioms valandoms, leiskite džiūvėsėliuose varškė sėdėti kambario temperatūroje penkerių iki 10 minučių, o jūs įkaitinti aliejų, todėl jie gali suminkštinti sudaro tik šiek tiek.
< Br> giliai keptas Gėris

Fill giliai keptuvę su mažiausiai 2 colių naftos ir atnešk jį vidutinio aukštos temperatūros ant krosnies, apie 375 laipsnių pagal Celsijų. Kai aliejus yra visiškai šildomas, pridėti džiūvėsėliuose sūreliai su aliejumi partijomis. Leiskite jiems pakepti apie minutę, kol jie savo ruožtu šviesiai auksinės rudos spalvos. Nedelsiant nusivilkti juos kiaurasamčiu ir padėkite ant lėkštės su pamušalu popierinių rankšluosčių. Sezonas su druska ir pipirais ir tarnauti nedelsiant.