Kaip iškepti Livermush

Livermush, mikro-regioninis patiekalas, gaminamas iš kiaulių kepenų ir kitų mažiau pageidaujamų kiaulių dalių, įskaitant riebalus, supančiotas Kukurūzų miltai `o. Tikrosios livermush asortimentas, skirtingai nuo kepenų desertas, yra tik keturiose apskrityse Šiaurės Karolina regione, kur Blue Ridge Mountains nuolydis žemyn į Pjemonto. Paprastai parduodami blokas apvyniotas skaidriu plastiku, mėsa yra tradiciškai keptas keptuvėje sekliame naftos ir įteiktas sumuštinį.
Ko jums reikia
keptuvėje
aliejaus
Mentelė
Popieriniai rankšluosčiai

instrukcijos

1. Supjaustykite livermush į ¾- 1-colių plytelių. Supilkite turtinga danga aliejumi keptuvėje apačioje ir nustatyti ant vidutinės-didelės ugnies.
   

2. Įdėkite griežinėliais livermush į keptuvę, kai aliejus yra karštas ir kepkite apie vieną pusės, kol kraštai trapumą šiek tiek ir mėsa yra rudos spalvos. Pasukite griežinėliais ir kepkite kitą pusę su tuo pačiu doneness.
   

3. "Išleiskite kepti livermush ant popierinių rankšluosčių ir tarnauti šiltas.