Kavos NULLCreamer paprastai ženklinami & quot;. Nepieniškas, & quot; ir tai tiesa reklamoje. Creamer yra tikrai ne pieno produktas. Jis pagamintas daugiausia iš vandens ir cukraus dekstrozės iš kukurūzų krakmolo arba kukurūzų sirupo pavidalu. Pridėta prie šios formulės yra riebalai, paprastai iš dalies hidrintas sojų ar medvilnės aliejus. Žodis & quot; hidrintas & quot; yra didelis raktas, nes tai reiškia, kad aliejus buvo apdorotas vandeniliu, kad ji ilgiau. Hidrinimo sukuria trans-riebalų ar trans riebalų rūgščių, medžiagas, pakelti savo cholesterolio lygį. Kavos NULLCreamer taip pat kartais yra jūros dumblių ekstraktas, karageninas, kuris veikia kaip emulsiklis išlaikyti vandenį ir riebalų sumaišyti kartu. NULLCreamer artimiausia pieno sudedamoji dalis yra natrio kazeinatas, pieno baltymų, iš kurių laktozės, ar pieno cukraus, buvo ištrintas.
Pienas, baltymų, riebalų, laktozės

priešingai su kavos Creamer, pienas yra natūralus pieno produktas, sudarytas iš baltymų, vadinamų kazeinas, kartu su riebalų ir laktozės, suspenduotų išrūgų, skystis, panašus į vandenį. Pienas yra ypač naudinga, kepimo, nes jos daug funkcijų kepimo chemija. Jis padeda kepinių paruduoja, minkština duonos plutą ir saugo duonos naujesnis ilgiau.
Pieno stiprina kepinių

kepimui, pienas patenka į tai, kas vadinama kategorijos stiprintojas. Kai šildomas orkaitėje, pieno baltymai anketa sutirštės, derinant su miltų ir kiaušinių sukurti duonos, bandelių ir kitų kepinių struktūrą. Pienas skystas komponentas, išrūgos, ištirpsta druskos ir cukraus tešloje ir tešlą, taip pat padeda drėkinti ir kitų sudedamųjų dalių. Išrūgų taip pat susimaišo su leaveners, pavyzdžiui, kepimo milteliais ir soda, sukurti anglies dioksido, dujas, kurios daro kepinių atsiranda. Išrūgų virsta garais kepimo, kurios pagalba tekančią procesą dar labiau metu.
Pienas labiau universalus

Kavos NULLCreamer yra vandens, cukraus mišinio ir aliejų pagamintas vieno tikslo: kaip priedas paversti kavos per šviesios spalvos ir vykdyti kvapiųjų medžiagų. Priešingai, pienas turi naudos iš jos pačios, kaip gėrimas arba pridedamos prie kavos, ir ji taip pat gali būti atliekami į kitų pieno produktų, naudingų maisto paruošimo. Pienas yra sviesto ir kefyro, grietinės ir sūrio visų rūšių, kad pridėti skonio, drėgmės ir turtingumą taip, kad kavos grietinėlės negali. Žanrai pagrindas