Jei norite, kad jūsų pipirai traškūs per kepimo procesą, ji yra būtina, kad jie pradėti kad taip. Šviežios paprikos, kurie nebuvo sėdi ilgą laiką bus tvirti ir traškūs, todėl juos išlaikyti, kad taip bus mažiau sudėtingas. Jei įmanoma, saugoti savo pipirai visa tik prieš jūs ketinate juos naudoti. Tada galite branduolys juos ir gabalas juos Tačiau jums reikia juos jūsų patiekalas.
Pridėti prie pabaigos

Jei darysite kepkite, omletas ar panašus patiekalas, virti puode su kelių skirtingų ingredientų, Sustabdyti pridedant paprikas, kol netoli virimo pabaigos. Padažai, kurie apima supjaustyti paprikas galite sekti tą pačią strategiją. Kuko ingredientai, kuriuos reikia gerai išvirti, ir laikas, todėl pridėti paprikos yra tik nuoseklumą norite kai patiekalas poilsio baigtas. Jūs taip pat galite pjaustyti savo paprikas ir tada pridėti juos prie picos per pastaruosius dvi tris minutes kepimo išlaikyti juos traškūs.
Akylai stebėti

Tai lengva pradėti savo maisto ruošimo projektą geriausius ketinimus, tada tampa šalutinis stebimi su kitomis verslo po tos paprikos eiti į lėkštę. Gyvenimas nesibaigia vien dėl to jūs turite paprikos virimo, kad norite likti traškūs, todėl pabandykite savo geriausia atidžiai stebėti puodą ar keptuvę, kai jie eiti. Jei neteisingai savo šilumos lygį ar yra daugiau drėgmės visos nei galvojote, jie galėtų pereiti nuo trapumą minkštas skubėti. Kai maišoma kepti, pabandykite ne perpildyti keptuvę ar paprikos gali garo ir tapti nuobodus. Jūs galite išmaišyti, pakepti juos atskirai, tada įtraukite juos į gatavo patiekalas užtikrinti, kad jūsų paprikos turi krizė.
Ant grotelių

paprikos su dūminis, kepta skonis, kad vis dar turi savo traškus tekstūrą, pagrindinė jų, supjaustyti juos į ketvirčius, valyti juos lengvai su augaliniu aliejumi ir išmesti juos ant grotelių. Paverskite savo grotelės iki vidutinės ir vieta tilpti paprikos tiesiai virš ugnies. Palikite juos ramybėje trijų iki penkių minučių, tada apversti juos vėl ir grotelės kitam trijų iki penkių minučių. Išimkite juos, kai jie paruduos, bet kol jie suminkštės. Patiekite su pasiūlymais trapumą pipirai, tačiau jums patinka.