Kaip sustorėti aitriosios paprikos su marantos (5 žingsniai)

"Žalioji paprika paprastai naudoja riebalų ir miltų kaip tirštiklis, tačiau marantos daro geresnį darbą ir užima mažiau laiko. & Quot; marantos & quot; reiškia gryno krakmolo, gautų iš įvairių augalų šaknis, bet tipo, kad geriausiai tinka sustorėjimas - ir tipas paprastai randama sveiko maisto parduotuvėse ir Azijos rinkose - kilęs iš Bermudų marantų. Marantos gerai atitinka čili verde, nes ji dirba su rūgštinėmis ingredientų geriau nei miltų ir kukurūzų krakmolo, kuris praranda savo gebėjimą sustorėjimas kaip rūgštingumas didėja. Marantos sutirštės žalią čili nepridedant spalvą ar debesuotumo, todėl sultinio lieka aiški.
Ko jums reikia
tortilijos juostelėmis
kapotų kalendra
laimų sulčių
instrukcijos < Br>

1. Sumaišykite apie 1 šaukštas marantų per puodelio čili verde su vienodo dydžio šalto vandens ir įdėkite jį į šaldytuvą.
   

2. Troškinkite Čilės Kyšulio apsemtas puodą, kol mėsa bus minkšta, paprastai apie vieną valandą už kiaulieną. Skonis čili ir reguliuoti prieskonių, kiek reikia.
   

3. Paimkite marantos srutas iš šaldytuvo ir sumaišykite jį dar kartą suplakite jį. Supilkite marantos srutų Čilė Verde.
   

4. Suplakite čili vieną minutę po pridėti marantos. Pridėti apdailos ingredientus ir Garnyrai, pavyzdžiui, tortilla juostelės, kapotų kalendra ir šviežios laimų sulčių išspausti, ir tarnauti.
   

5. Šilumos Čilė Verde iki 165 laipsnių pagal Celsijų, arba kol jis pradeda virti, kai kepimo užsiliko ir patikrinti storį. Jei čili reikia sustorėjimas - marantos kartais sugenda, kai pašildomas - pridėti pusę tiek, kiek marantos, kaip ir anksčiau, arba 1/2 šaukštas vienam puodeliui čili, grąžinti jį į savo pradinę storio
   .