"Kartos virėjų keitėsi gana standartinę techniką už malti džiūvėsėliai maisto produktuose, įskaitant mėsą, pavyzdžiui, vištiena ar žuvies, ir daržovių, įskaitant cukinijų ir baklažanų. Klasikinis metodas reikalauja dubenį arba plokštės miltai, antrą vieną kurių sudėtyje yra pieno arba plakta kiaušinių ir trečias už džiūvėsėliai. Maistas yra pirmas pagilintas miltus, tada artimųjų į pieną. Pirmieji du ingredientai sudaro storą pasta, kuri padeda galutinio dubenį anketa džiūvėsėliai teišsilaikys į maistą. Bulvių dribsniai gali būti maišomas su į pirmą iš šių dubenys miltų ir naudojamas atskirai arba kartu su džiūvėsėliais trečioje.
Pirmajame Bowl

Įrašyta bulvių dribsniai į pirmą dubenį paveikia galutinį lėkštelę būdais pora. Pirma, ji prideda maistinių medžiagų, pavyzdžiui, kalio, ir kuris yra gausiai bulvių bet mažiau grūdai įvairovė. Antra, greito paruošimo džiūvėsėliuose maisto produktai gali turėti nemaloniai papurtęs sluoksnį tarp paties maisto ir trapumą išorinis sluoksnis pasiūtas iš breading. Mažinant miltų kiekį, bulvių dribsniai padeda sumažinti tai. Įprasta santykis yra lygus dalys bulvių dribsnių miltų, pagardinti liberaliai su druska ir pipirais. Kai virėjai sumalkite bulvių dribsniai į prabangiau dalelių prieskonių malūnėlis, padėti jiems laikytis.
Į malti džiūvėsėliai

"Įrašyta bulvių dribsnių savo receptą anketa džiūvėsėliai taip pat suteikia Keletas naudingų pakeitimų. Bulvės padaryti savo malti džiūvėsėliai plonesni, kuri padeda tai trapumą efektyviau. Jie taip pat patiekalas giliau aukso spalvos, ir plėsti ir gilinti dangos skonį. Maisto produktai džiūvėsėliuose su bulvių dribsnių mišinio gali būti šilta ilgiau, kol jie tarnavo, nes bulvių dribsniai yra lėtesni tapti nuobodus, nei džiūvėsių.
Tiesiog Bulvės

Nes dar kitokio poveikio, apsvarstyti apdailos savo maisto su bulvių dribsniai vien trečiajame dubenį. Tai sukuria labai savitą struktūrą, vyniojimo maisto produktus į ploną pasiūtas iš keptas bulves ekvivalento. Danga virėjai į turtingesni, ruddier aukso, nei džiūvėsių, su aiškia skonio keptas bulves. Tai daugiau pikantiškas skonis, nei džiūvėsių gali suteikti, ir yra puikus priedas prie kotletas, vištienos ir kitų maisto produktų, kurie gali būti patiekiamas su stipriai skonio padažu arba padažas. Jos tik trūkumas yra tai, kad bulvių dribsniai nereikia klijuoti, taip pat džiūvėsėliai, todėl kai kurie receptai skambinti į miltų kiekio, sumaišyti pridėtinės sukibimo.