Kaip naudotis balzamiko kepimo

balzamiko actas turi tobulą pusiausvyrą tarp saldaus ir tortų, todėl jis idealiai tinka kepimui. Šildymas mellows kurioje iš balzaminio acto rūgštingumas, paversti jį storu mažinimo. Medaus arba cukraus Be šildymo proceso metu gali kreiptis balzamiko mažinimą į turtingą sirupo, kurie gali būti saugomi dėl savaites šaldytuve. Priešingai nei sudėtingų skonių rasti reguliariai balzaminio acto, balta balzaminis actas yra mellower iš esmės, ir gali būti naudojamas kepimui, kai šviesos skonio norima ir tamsios spalvos yra nepageidaujamas. Dulksna reguliariai ir balta balzamiko sirupu per pyragai ir nesąmonė, arba kepti į saldžių ir pikantiškų pyragaičiai.
Ko jums reikia
balzaminio acto
medus, cukraus ar fruktozės
prieskoninių augalų arba prieskonių
puode
tinklelio filtras
uždarytame konteineryje
Tart shells
Eggs

Cream
Butter
Vanilla
Cornstarch
Whisk
Spoon
Berries

Making Balzamiko sirupas

1. "Pour tamsiai ar šviesiai balzamiko acto į padažu keptuvėje. Pasukite viryklės degiklį, vidutinio-didelio karščio. Sudėkite medų, cukraus ar fruktozės, kol sumaišytas.
   

2. Pridėti elementą, pikantiškas, jei pageidaujama, pavyzdžiui, gvazdikėlių, baziliko ar lauro lapų. Troškinkite be virinimo. Sumažinti iki 1/3 savo pradinio tūrio, arba tol, kol storas ir sirupo.
   

3. Filtruojama per kurio akučių sietelį. Išmeskite visus prieskoninių augalų arba prieskonių įstrigusius sietelį. Supilkite į sandarų konteinerį ir laikyti šaldytuve.
   Kepimo saldaus pyragaičiai su balzaminiu
   

   1. Pašalinti neiškepęs, paruošti pyragas lukštai iš šaldytuvo. Kepkite kriauklės įkaitintoje orkaitėje iki auksinės spalvos. Panaikinti atvėsti.
      

   2. "Crack kiaušinius į dubenį. Pridėti sunkiųjų grietinėlė, ar mažo riebumo pieną lengvesni versija, ir vanilės. Pridėti kukurūzų krakmolo ir šluotelė kartu
      

   3. Pridėti balzamiko sirupu į puodą.; jei norite, naudokite baltą balzamiko sirupo švelnesnę skonio ir šviesios spalvos. Pasukite šilumą mažas. Pridėti sviesto arba margarino, ir maišykite, kol ištirps.
      

   4. Temper kiaušinius pilant šiltą balzamiko mišinį į kiaušinių mišinį. Suplakite derinti, ir grįžti atgal į puodą. Virkite, kol sutirštės saldaus ir paltai su šaukštu atgal.
      

   5. Filtras saldaus per kurio akučių sietelį ir atvėsinkite. Supilkite kremą į paruoštus tortų kriauklių. Uždenkite šviežių braškių, aviečių ar mėlynių.