Kaip Brown kopūstais

"Žalios kopūstai turi aštrus įkandimo, kuri paverčia šiek tiek saldus, kai daržovių paruduos. Skonio skirtumas gali būti labiausiai, palyginti su tarp žaliavų ir karamelizuotais svogūnų, skirtumą. Tarp daugelio reikmėms, paruduos kopūstai gali būti patiekiamas vien kaip garnyrą, paruduos su mėsa, pavyzdžiui, kumpio ar dešros, naudojamas kaip daržovių sriuba bazę, arba sumaišyti su kiaušinių makaronai tradicinio Austrijos patiekalas. Things You " turėsite
pjaustymo lenta
Šefo peilis
Keptuvė
sviestas, aliejus ar kitas riebumo
mediniu šaukštu
instrukcijos

1. < p> Pašalinti kurio išoriniai sluoksniai kopūstų. Nupjaukite per pusę galvos ir iškirpti šerdį prie dugno galuose kopūstai pusiau. Susmulkinkite kopūstų plonomis riekėmis ar mažų kvadratinių gabalėlių, priklausomai nuo jūsų asmeninio skonio.
   

2. Šilumos sviestas, aliejus arba alternatyva kepimo riebalų virš vidutinės vidutinio didelės ugnies keptuvėje. Taip reikia apie 2-4 šaukštus virimo riebalų, priklausomai nuo troškintuvas dydžio. Jei pageidaujate, galite virėjas kumpio arba Pancetta ir atsarginės kai kurių riebalų, Browning kopūstą. Populiarus Pietų Kepta kopūstų patiekalas sumaišo sutrupėjo šonine keptas kopūstų.
   

3. Pridėti kopūstą į šildomas keptuvėje ir kepkite, dažnai maišydami, kol kopūstai tampa permatomas ir kraštai paruduoja , Tai užtrunka apie penkias iki 10 minučių, kad vos kraštai rudi, bet galite ir toliau virti kopūstą, jei norite turtingesnė rudos spalvos per kopūstų gabaliukus.