Kaip virėjas kumščio dydžio MeatBall (5 Žingsniai)

Jei esate rimtas apie mėsos, mažai Gilė dydžio kamuoliukus tiesiog negali sumažinti jį už jus. Kumščio dydžio meatball perteikia tikslo sunkumo ir ne taip užmaskuotą grėsmę. Kitaip tariant, rankas nuo mano meatball. Forma negabaritinių kukuliai, tada kepkite juos orkaitėje, o ne viryklės.
Ko jums reikia
kepimo popieriumi
kepimo skardos
12-puodelis Blynai skardos ar ramekin patiekalai
neriebus virimo purkštuvu

Spoon
1 puodelio cheminis matavimo taurelė
Petražolės dribsnių
Momentinio skaityti termometras
instrukcijos

1. Įkaitinkite Jūsų orkaitę iki 350 laipsnių. Skleiskite kepimo popieriumi ant kepimo skardos. Purkšti 12 puodelio Blynai skardos vidų ar ramekin patiekalai su neriebus virimo purkštuvu.
   

2. Šaukštas šiek tiek atšaldyti MeatBall mišinį į 1 puodelio matavimo puodelis, užpildyti jį maždaug ¾ -cup ženklas. Pasukite taurę aukštyn kojom ir leisti mėsos patenka į Blynai puodelio. Iš matavimo puodelio perimetras yra didesnis negu Blynai puodelio, kuris yra gerai; meatball turėtų ilsėtis didesnis puodelį, kad riebalai gali suvienyti po kaip mėsos virėjai. Arba įdėkite ramekin patiekalas su negabaritinių MeatBall.
   

3. Sureguliuokite MeatBall dydį, jei reikia, ir pridėti daugiau mėsos, kad meatball neturi liesti arba apačioje Blynai puodelis ar ramekin patiekalas. Išlyginkite, kad MeatBall viršuje su šaukštu.
   

4. Padėkite Blynai kepimo skardą arba ramekin patiekalai ant kepimo skardos, kurie bus pagauti riebalus nuo mėsos, nes jie virėjas. Pabarstykite kukuliai su petražolių dribsnių ir virkite juos maždaug 25 minučių
   

5. Patikrinkite su momentiniais skaityti termometru kukuliai.; kumščio dydžio kukuliai užtrukti šiek tiek ilgiau virti nei mažesnių. Vidaus temperatūra turėtų pasiekti 160 laipsnių pagal Celsijų. Jei ne, grąžinti kukuliai su už minutę ar dvi orkaitės, žinant, kad jie ir toliau virkite ir pakilti temperatūra keliais laipsniais po jie pašalinami iš orkaitės.