klasikinis būdas pasiruošti Italijos dešra yra įsiurbti tai alaus ir tada grilis jį ant barbekiu. Naudojant Pilsner arba lager bus įlieti dešra su šiek tiek salyklo skonio ir duoda turtingą, sultingas mėsos. Taip pat galite sukurti širdingas troškinys naudojant ale. Pridėti pjaustytų dešra su pipirais, svogūnų ir česnakų į skystį naudojant sultinį ir alaus. Grūsti raudonųjų pipirų dribsniai bus pridėti šilumą į jūsų patiekalas. Virkite, kol konkurso ir pridėti pjaustytų špinatų ar kopūstai. Kitas puikūs dešra patiekalas gali būti orkaitėje. Pridėti pjaustytų pankolių; įtraukti prieskonių, pavyzdžiui, kmynų ir paprikų; ir užpilkite alaus. Virkite, kol dešros ir pankolių yra šiek tiek paruduos.
Raudonas vynas

italų dešros ir raudonasis vynas yra nagų laistymo pora. Saute svogūnai iki karamelizuotas. Pridėti skiltelės geltonos ir raudonos paprikos, česnako ir supjaustyti dešreles. Pridėti sodrios raudono vyno, kaip Cabernet arba Marsala ir virkite, kol vynas sumažinti ir dešra yra jautri. Grybai ir dešrelės virtos raudoname vyne yra dar vienas skanus variantas. Patiekti šį daugiau makaronų paprasto dar širdingas valgį. Taip pat galite troškinti visą dešros ir smulkintas svogūnų vyno, virta orkaitėje. Dešros virti raudonajame vyne pridėti skonio gylio, kai naudojamas kaip įdaras picos.
Baltas vynas

BOLLITO misto yra subtilus Italijos dešra patiekalas, braises dešra prieskonių ir baltojo vyno įvairovė, kol sultingas ir švelnus. Dešrų pat poros gerai su baltomis pupelėmis ar lęšiais. Pridėti pjaustytų virtų pupelių dešra su savo pasirinkimą. Sumaišykite baltojo vyno, prieskonių ir šviežiai pjaustytų kopūstų ir virkite, kol šildomas per. Baigti savo patiekalą su Parmezano sūriu purškiama. Dešra įdaras puikūs garnyrą su atostogų kalakutų ar bet kuriuo metų laiku. Sumaišykite dešra su duona kubeliais, pridėti prieskonių, pavyzdžiui, čiobrelių ir šalavijų ir sudrėkinkite sultinio ir baltojo vyno. Pridėti sviesto mišinyje ir kepti iki auksinės rudos spalvos.
Degtinė

italų dešra yra skanus suporuotas su degtinės padažu. Norėdami sukurti padažą, sumaišykite svogūnus; kapotų pomidorų; česnako; prieskoniai, pavyzdžiui, raudonųjų pipirų dribsniai ir raudonėlio; ir degtinės. Virkite, kol mišinys sutirštės. Sutrinkite plaktuve padažą iki vientisos masės. Pridėti padažą atgal į puodą ir sumaišykite sunkiųjų grietinėlės ir druskos ir pipirų pagal skonį. Pridėti dešros ir virkite, kol šildomas per. Patiekti šį padažą per Penne ar rigatoni makaronų. Dešros taip pat gali būti virti atskirai su grybais ir svogūnais turtingesnių skonio ir tada pridedama prie padažu.