Kaip iškepti krevetės su bulvių krakmolas (4 žingsniai)

Bulvių krakmolas garsėja savo puikia sustorėjimas savybių sriubos ir troškiniai. Tačiau tai taip pat paplitusi japonų ir korėjiečių virimo naudoti bulvių krakmolą, kai giliai kepti maisto produktų, kaip krevetės, nes ji sukuria labai lengvas ir traškus danga. Ji taip pat naudinga, kaip be glitimo malti džiūvėsėliai alternatyva miltai tiems, kurių glitimo netolerancija. Jūs galite naudoti bulvių krakmolą kaip galėtumėte visi universalūs miltų tešlą krevečių.
Ko jums reikia
Deep didelę keptuvę
olandų krosnelė
kiaušinių
dubenys
bulvių krakmolo
krevetės, atšildyti ir deveined
kiaurasamčiu
Popieriniai rankšluosčiai
įteikimas plokštelę

instrukcijos

1. Fill giliai keptuvėje arba Olandų krosnelės su maždaug 3 colių augaliniu aliejumi. Šilumos iki 325 laipsnių pagal Celsijų. Galite naudoti Frytownica, jei turite vieną.
   

2. "Beat kiaušinių į nedidelį dubenėlį su vandeniu sukurti kiaušinių plauti ir supilkite į bulvių krakmolo į kitą dubenį. Sezonas bulvių krakmolas su druska ir pipirais pagal skonį.
   

3. Dip keptas krevetes vienu metu į kiaušinių plovimo, tada bulvių krakmolo, todėl, kad kiekvienas krevetės yra visiškai padengtas. Tada galite pakartoti kiaušinių plovimas ir bulvių krakmolo gilinimo jei norite storesnis ir crispier danga. Turėtumėte reikia tik apie 3/4 iki 1/2 puodelio bulvių krakmolo nuo 12 iki 24 krevečių, priklausomai nuo jų dydžio.
   

4. "Atsargiai padėkite padengtas krevetes į karštą aliejų ir kepkite apie 3 ar 4 minutes arba tol, kol danga yra auksinės rudos spalvos. Pašalinti krevečių su kiaurasamčiu ir padėkite ant lėkštės su pamušalu popierinių rankšluosčių nusausinti. Patiekti karštas.