Kaip Kuko Tilapia Žuvis su kiaušiniais & amp; Krekeriai

"Lengvas skonio liesos balta žuvis yra vienas iš labiausiai universalių formų jūros gėrybės, tuščia drobė, kad virėjai gali užpildyti savo mėgstamų skonių ir tekstūrų. Vienas bendras balta žuvis yra tilapija, Afrikos gimtoji, kad manimi iškėlė maistui daug pasaulyje dėka savo tinkamumo akvakultūrai. Jo butas filė yra subtilus ir lengvai sugadinama virimo būdu, todėl jie dažnai artimųjų plakta kiaušinių ir krekingo trupinius suteikti apsauginį sluoksnį.
Ko jums reikia
1 iki 2 kiaušinių
2 seklių dubenys
Cracker trupinius, arba krekerių ir kočėlas
Druskos ir pipirų
plokštė
kepimo skardos

pergamentinis popierius
Visos purkšti arba augalinio aliejaus Mister
Sunkusis keptuvę
Augalinis aliejus
Countertop gruzdintuvėje arba giliai puodą ir saldainiai termometras

malti džiūvėsėliai filė

1. "Beat 1 arba 2 kiaušinius, ir supilkite į negilią dubenį. Užpildykite antrą dubenėlį su krekingo trupinius, arba parduotuvėje nusipirko arba pagaminti iš trupinimo savo mėgstamą prekės ženklą krekerių su kočėlas.
   

2. "sezonas sumuštas kiaušinių liberaliai su druska ir pipirais. Dip tilapija filė kiaušinių, ir leidžia bet koks perteklius nutekėti atgal į dubenį. Naudojant tą patį ranką, pakloti filė bute trupinius dubenį ir paspauskite jį žemyn, todėl trupinius laikytis filė.
   

3. Pasukite filė, todėl jo pusė liečiasi su trupinius, ir paspauskite žemyn ir vėl tvirtai. Pakelkite iš šio indo filė su sausu vertus, švelniai suplakite, kad bet palaidi trupiniai nukristi, tada perkelti jį į lėkštę.
   

4. Pakartokite kiekvienai likusiai filė. Kuko filė, kai tik jie džiūvėsėliuose, arba dangtelį ir šaldyti juos dviejų iki keturių valandų. Papildomas poilsio laikas padeda trupinius laikytis, formuojant geresnį kailį.
   Būdai virėjas filė
   

   1. Išdėstyti vienu sluoksniu filė ant pergamento -Popieriaus pamušalu kepimo skardos. Spray juos lengvai su naftos ar visos purkštuvu, kad greičio Browning. Kepkite juos įkaitintoje orkaitėje 400 laipsnių pagal Celsijų už maždaug 12 iki 15 minučių, kol auksinės spalvos.
      

   2. Įkaitinkite sunkiųjų keptuvę virš vidutinės-didelės ugnies. Pridėti savo mėgstamus aliejaus šaukštas, ir įdėkite vieną ar du filė į keptuvę. Ar ne minios keptuvę arba filė nebus ruda tolygiai. Pasukite kai keturios iki penkių minučių, ir virkite, kol antroji pusė yra rudos spalvos. Laikyti virti filė šilta jūsų spintoje, o jūs parengti likusias porcijas
      

   3. Įkaitinkite Countertop Frytownica 360 F, ar jos & quot;. Fish & quot; nustatant, jei jis turi vieną. Jei neturite Frytownica, pusiau užpildyti gilią, tiesiai pusių puodą su aliejumi ir naudoti saldainiai termometras parodyti jums temperatūrą. Virėjas džiūvėsėliuose filė 1 arba 2 vienu metu iki auksinės. Nusausinkite už minutę ar dvi ant rudos spalvos, popierinis, tada išlaikyti šiltas jūsų spintoje, o jūs virėjas likusias dalis.