Kaip Kuko bulvytės ant grotelių (5 žingsniai)

Jei Grilis yra veiksmo centre kitą rinkimą, ir jūs žinote, kad jūsų svečiai bus praryti namų gruzdintas bulvytes, atėjo laikas priimti iššūkį ir virkite tie bulvytės ant grotelių. Jūs neturite niekam, kad šis restoranas stiliaus garnyrą yra apgaulingai paprastas virėjas. Tiesą sakant, jums gali praleisti daugiau laiko pjovimo bulves ir maišant prieskonių nei stovint ant grotelių. Tegul visi puikūs jūsų įgūdžių -. Ir žiūrėti juos pagriebti ir mėgautis savo gražiai paruduos ir prieskoniais bulvytės
ko jums reikia
apie 1 svarą mišrių Bulvės (parudimai, Jukonas auksinius dažus, raudonos bulvės arba saldžiosios bulvės)
pagardai
Bulvių plautuvo
aštriu peiliu
Bowl
Alyvuogių aliejus
žnyplės

instrukcijos

1. Išmaišykite kartu savo mėgstamus bulvių prieskoniai nedidelį dubenėlį. Prieskoniai druskos vienas daro skaniai aromatinių prancūzų bulvytės ant grotelių. Tačiau nebijokite eksperimentuoti su lygiomis sumomis zestier priedų, pavyzdžiui, rozmarinas, čiobreliai, čili miltelių, kmynų arba kvapusis pipiras. Jei Jūs niekada padarė keptos bulvytės ir anksčiau, mano, maišant kartu tik druska ir pipirais ir įrašant zestier skonių po bulvytės yra virti. Kitą kartą, galite grilis žievelėmis į bulvytės.
   

2. Pasirinkite skanus mišinys jūsų gruzdintomis bulvytėmis, pasirenkant mažiausiai dviejų skirtingų tipų bulvių. Padidinti patikimas parudimai su saldžiųjų bulvių ar sviestinis Yukon auksinius dažus. Red bulvės padaryti skanus bulvytės, tačiau jų mažas dydis leidžia jiems sudėtinga supjaustyti tokio pat dydžio, kaip ir kiti, didesnių bulvių. Pasirinkite didžiausius raudonos bulvės galite rasti arba būti pasirengę sumažinti kitų bulvių skiltelėmis į mažesnius gabalėlius. Vienodas dydis yra svarbus, nes tai padės užtikrinti, kad bulvytės virėjas tolygiai.
   

3. Nuvalykite po šaltu vandeniu bulvės su daržovių skruberyje. Jūs supjaustyti bulves ir palikite ant odos, todėl įsitikinkite, kad pašalinti nešvarumus, taip pat bet kokių daigų
   

4. Cut bulves į nuoseklų, ½ colio skiltelėmis -. Mažesnis, jei jums " Re naudojant raudonos bulvės. Vieta bulves į dubenį ir kailio juos liberaliai su alyvuogių aliejumi. Pabarstykite savo prieskonių mišinį per bulvėmis ir išmesti juos kruopščiai.
   

5. Šilumos vieną dalį savo dujų grilis su vidutinio aukščio ir kitą mažai arba naudokite viršutinį laikiklį, kaip savo "mažai šilumos "virimo zona. Dėl anglies grotelių, sukaupti daugiau karštų anglių vienoje pusėje atlikti to paties tikslo. Vieta bulvytės karščiausių dalį savo grotelių ir kepkite juos apie tris minutes, arba kol jie savo ruožtu traškučių rudos. Flip bulvytės per žnyplėmis ir virkite juos dar tris minutes toje pačioje "aukštos šilumos" srityje. Scoot bulves į aušintuvo pusėje grotelių ir jį padengti. Pasukite bulvytės po penkių minučių ir kepkite juos dar trijų iki penkių minučių, arba kol jie suminkštės.