Prieskoniai yra pildymo poras procesas Metalo visos sluoksnių aliejaus arba sutrumpinti siekiant padėti užkirsti kelią maisto nepriliptų. Vienpusiams pagaminti iš ketaus, muilo akmuo ir nerūdijančio plieno dažnai prieskoniais prieš naudojimą. Nonstick keptuvės nėra prieskoniais prieš naudojimą. Nesvarbu, ar keptuvė yra patyręs ar ne, dauguma virėjai naudoja sviestas, aliejus arba sutrumpinti, kad būtų išvengta klijuoti.
Grilis ar keptuvėje

vidutinis kepimo temperatūra yra 450-650 laipsnių pagal Celsijų. Maisto produktų, kad gali būti virta per į centrą, prieš išorėje yra nepajuodusi tinka karšto grotelių. Tai apima gana plonas ir švelnus gabalai mėsos, paukštienos dalys, žuvies kepsniai ar storas filė, nudrožta arba kapotų daržovių ir vaisių, flatbreads. Labai subtilus žuvies filė geriausia virti ant keptuvėje, kaip ir omelets ir plakta kiaušinienė, plonas-batter duonos kaip blynus ir šonine.
Sėkmingai Kepdami mėsą

Tai lengva ant grotelių mėsos tapti Przedobrzony išorėje, prieš tinkamai virti per centre. Norėdami to išvengti, šiltas mėsą prieš kepant. Šiltas mėsos virėjai greičiau nei šaltas, todėl yra mažiau laiko eksterjero degti. Tiesiog apvyniokite mėsą sandariai polietileno plėvele ir jį padengti su šiltu vandeniu, kol vidaus temperatūra priemonės 100 laipsnių F, kuris trunka nuo 30 iki 60 minučių. Grilis mėsos karto užkirsti kelią bakterijoms augti. Vietoj apšilimo mėsą, apversti mėsos kiekvieną minutę, kad nė viena šalis turi laiko įsisavinti per daug šilumos. Šis metodas aukas puikus grilis ženklai, tačiau, naudai šlapumas ir tekstūros.
Grilis Skonis Su keptuvės

Tai galima gauti, kad savitą skonį kepta su maisto produktais, geriausiai tinkančių už keptuvėje, tiesiog pateikdamas savo keptuvėje ant grotelių. Keptuvė neleis pridegimą, bet dūmų ir didesnis šilumos pridės skonio jūsų patiekalas. Gamtos paviršiai, pavyzdžiui, ketaus arba muilo akmuo yra geriausi tipų keptuvėje į vietą tiesiai ant karšto grilio; nonstick dangos gali pleiskanoti pagal didelio karščio.