Kaip Kuko lasagna Makaronai Al dente (9 Žingsniai)

Turite pertrauka bendrųjų gairių makaronų mažai, jei norite, kad jūsų lasagna išeiti iš orkaitės su Al-traškių makaronai. Jūs galite pamiršti apie beveik visada tiesa be skalavimo taisyklė, juokinga metimas--makaronų-on-the-sienos-to-see-jei-it-lazdos testą, ir klasikinis ĮDĖTI naftos iki śildytuve klijuoti viršūnė. Jums reikia reguliuoti tradicinis lasagna virimo techniką šiek tiek, per daug. Vietoj pradedant sausų makaronų, nes daugelis receptai reikalauja, jums reikia iš dalies virkite juos labiau kontroliuoti savo švelnumu. PAR-virimo pat sumažina orkaitės laiką per pusę, nes makaronai pasiekia al dente teisus, kai padažas ir sūris pasiekti kur patiekiama temperatūrą.
Ko jums reikia
aukštas, platų puodą
druskos
Maisto -storage konteineris
Ledo
žnyplės
voras filtras (pasirenkamas)
Virtuvės rankšluosčiai
instrukcijos

1. Fill aukštas, Platus puodą su pakankamai vandens, kad padengti lasagna makaronai apie 1 colio, kai stovi ant pabaigos.
   

2. "sezonas vandens skonį druskos pagal skonį. Vanduo turi paragauti maždaug taip sūrus, kaip jūs norite, kad makaronai pagal skonį.
   

3. Sudėkite į vandenį druskos ir jį virinti. Negalima pridėti aliejaus į vandenį. Nors jis neleidžia prilipti šiek tiek, tai taip pat daro sunkiau padažu klijuoti ir gauti sugeria makaronai, kai jūs virėjas lasagna.
   

4. Fill didelį maisto saugojimo konteineris su ledo vandens ir nustatyti, kad jis arti viryklės. Jūs turite nustoti virti kuo greičiau imtis lasagna iš vandens.
   

5. Vieta lasagna makaronai į vandenį, kai jis užverda greitai. Pozicija makaronai atsistojus aplink puodą pusių apie 1 colio erdvės tarp kiekvieno iš jų.
   

6. Sudėkite makaronus nuolat apie pirmuosius 2 ar 3 minutes, tada įmaišykite maždaug kartą kas minutę po to.
   

7. "Virkite makaronus apie 6 ar 7 minutes ir traukti vieną, naudojant žnyples arba voras filtrą. Patikrinkite baltųjų juosta, kad tekėtų makaronų centrą plotį. Dėl kepta lazanija, norite juosta matuoti maždaug 1/4 1/3 colio pločio. Jūs taip pat norite makaronai lanksti, bet įmonė, arba, jei jie turi porą minučių virti, jei jie buvo reguliarūs makaronai.
   

8. Pašalinti makaronus ir pasinerti jį į ledo vandens. Pašalinti makaronai sudaro vandens ir padėkite jas ant rankšluosčių tarpais apie 1/2 colio nuo kito. Leiskite vandeniui grįžti į virinti prieš pridedant daugiau makaronai. Papildyti ledo ledo ir vandens vonią kaip reikia, taip pat.
   

9. Kuko savo lasagna apie pusę laiko jums būtų jei buvo virimo lasagna su sausų makaronų arba apie 30-40 min. Parcooked lazanija yra puiki al dente maždaug po 30 minutėms 350- 375 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje-. Kai teisė tikram laikui, patikrinkite, kad sluoksniai yra šildomas per ir sūris paruduos.