Menkai gabaliuką, stambiai supjaustykite arba ištraukite kiaulienos už Grilis. Traukti kiauliena, nustatyti likusių kepti ant pjaustymo lentos, patraukti kiekvienoje rankoje šakutę ir naudoti šakės traukti mėsą atskirai. Norėdami išvengti iš overcooking ir išdžiūvimo mėsą, įdėkite jį į keptuvę su padažu ir švelniai šildyti juos kartu prieš patiekiant. Jei virimo minios, jūs taip pat galite įdėti ištrauktas, nudrožta arba kapotų kiauliena lėtai viryklė su jūsų pasirinkta padažu, nustatykite jį į mažas ir nustatyti bandelės, pagardai ir papildomi padažą, kad žmonės galėtų surinkti savo pačių sumuštiniai ar plokštelės. Žanrai Sauce Styles

Vienas argumentas, kad niekada nebus išspręstas yra kuri padažas tinkamą padažą, arba geriausią padažas, už Grilio kiaulienos. Net Šiaurės Karolinos valstijos, rytinė dalis valstybės nesutinka su vakarinėje valstybės dėl to, ar jūsų kiauliena turėtų ateiti su acto padažu arba pomidorų pagrindu padažu. Kanzasas gyventojai nori pomidorų pagrindo padažą, kad saldus ir aštrus, ir Pietų Carolinians patinka garstyčių jų padažu. Kai kurie žmonės tik imtis savo padažą ant šono, o kiti nebūtų mano, kad tai tiesa, Grilis, jei ten buvo ne tiek Bourbon arba whiskey pridėta.
Padaryti padažas

" Nors ten yra išpilstyta kepimo padažai turtas, kurti savo leidžia jums kontroliuoti saldumo ir šilumą. Pasirinkite bazę, kaip pomidorų pasta ar actu, ir pridėti medaus, rudojo cukraus, melasos, klevų sirupas arba konservai pridėti saldumą. Kapotos čili pipirai, česnakai, svogūnai ir imbiero pridėti šilumą. Šviežios žolės pridėti sudėtingumo. Skysto dūmų brūkšnys daro savo barbekiu skonio, kaip tai buvo rūkalius visą dieną, bet per daug bus užvaldyti kitų skonių. Eksperimentuokite su skonių žinote jums patinka, skonio padažą dažnai ir tegul jis troškinkite, o leisti skonių sulenkti prieš įtraukti jį į kiaulienos jums.
Įteikimas