Kaip Kuko žaliosios cukinijos & amp; Skvošas keptuvėje (5 žingsniai)

Vasaros Skvošas yra cukinija, geltona Skvošas, pyragėliai ir daug kitų veislių. Išauginti o nesubrendęs, vasaros Skvošas turi minkštą žievele ir švelnus minkštimas, todėl ji greita, paprasta ir skanu virėjas įvairiais būdais. Cukinijų turi ilgą, cilindro formos, tamsiai žalios iki šviesiai žalios spalvos. Geltona Skvošas yra arba kreivas kaklas arba tiesiai ant kaklo ir paprastai yra didesnis nei cukinijos skersmens. Du sujungti į spalvingą, kvapnus patiekalas.
Ko jums reikia
daržovių šepetėlį
pjaustymo lenta
paklausimą peiliu
keptuvėje, nelipnius
Maistinis aliejus < Br> Mentelė
Druskos ir pipirų

instrukcijos

1. Pasirinkite moliūgai, kuris yra įmonė, liesti, ne daugiau kaip 6- 8 colių ilgio ir iki 2 colių skersmens užtikrinti pasiūlymo kūną ir minimalius sėklas. Nuplaukite moliūgai pagal šiltu tekančiu vandeniu, šveitimo kruopščiai daržovių šepečiu. Pare toli dėmės.
   

2. Nupjaukite ir abu galus išmeskite. Iškirpti likusį Skvošas į monetas formos gabalėliais, maždaug ¼ colio storio.
   

3. "Pour tik pakankamai aliejaus į keptuvę padengti dugną ir pašildyti virš vidutinės-aukštos ugnies, kol vieną lašas vandens sizzles ir pasirodo. Naudokite kukurūzų, rapsų arba alyvuogių aliejaus sauteing.
   

4. "Spread Moliūgai skiltelės į keptuvę ne daugiau kaip du sluoksniai giliai. Pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį. Pridėti jau suminkštintos svogūnus ir grybus, malta česnakai ar džiovintų žolelių, raudonųjų pipirų dribsniai ar kitų daržovių pridėti skonių mišinį į Skvošas, jei pageidaujama.
   

5. Pasukite Skvošas kartą su mentelė, todėl neprilimpa prie keptuvės. Kepkite maždaug 4 iki 5 minučių arba tol, kol jis pasiekia norimą švelnumo. Arba toliau virkite virš vidutinės-didelės ugnies, kol moliūgai už pradeda trapumą ir rudos.