ryžių, porcijos yra judantis taikinys. Carb-nelinkęs vakariečiai gali imtis tik mažą šaukštą, o Diners iš kitų kultūrų, gali tikėtis, kad užpildyti ant ryžių. Paprastai, jūsų geriausias taisyklė yra apsvarstyti, kaip ryžiai bus įteiktas. Jei tai dalis visiškai plokštės su patiekalas, padažas ir keletas daržovių, pusę puodelio virtų ryžių vienam asmeniui paprastai yra pakankamas. Jei pulav bus tik jūsų garnyrą, pilna stiklinė virtų ryžių vienam asmeniui yra labiau pagrįsta pašalpa. Vienas puodelis nevirtų ryžių derlius trys puodeliai virtų, todėl 45 vieno puodelio dalių virtų ryžių jums reikia 15 puodeliai nevirti. Žanrai Kiti ingredientai

Geriausia , jei jūs ketinate rengti pulav toje didelėje kiekiui, galite pradėti su komercinio dydžio receptą. Priešingu atveju, galite sumažinti iki savo mėgstamą namų dydžio receptą ar tiesiog dirbti iš taisyklių nykščiu. Kvapnus pulav paprastai reikalauja apie tokią supjaustyti puodelio ar slivered svogūnai už kiekvienus 4 puodeliai virtų ryžių. Jei norite, galite pridėti iki kitų daržovių puodelį, iš viso už kiekvieną 3 iki 5 puodeliai virtų ryžių. Jums taip pat reikės druskos ir kitų prieskonių pagal skonį.
Paruošimas Pulav

Kuko savo svogūnai aliejaus arba sviesto didelėje keptuvėje arba olandų orkaitėje, kol jie " Re permatomi, tada pridėti jokių kitų aromatinių ingredientų, tokių kaip česnakai, paprikos ar salierų. Kuko švelniai, kol jie minkšti, darbo kelias partijas, jei reikia. Tada pridėkite ryžius į keptuvę, maišant, kol ji gerai šildomas ir padengtas su kvapnios alyvos. Jums gali reikėti pridėti daugiau aliejaus, priklausomai nuo jūsų lėkštę dydžio. Perkelkite ryžius į savo ryžių viryklė, maišant į šimtų aromatinių sudedamųjų dalių ir kitų daržovių ar prieskonių. Pridėti 27 puodeliai vandens arba sultinio dėl ilgagrūdžių ryžių arba 25 puodeliai basmati ir paspauskite & quot; Pradėti & quot; mygtuką ant jūsų ryžių viryklė.
viryklė

Didelės talpos ryžių viryklės komercinis produktas, skirtas restoranų, todėl jūs nerasite vieną savo artimiausio skyriaus parduotuvė. Jie paprastai matuojamas puodeliai, o ne kvortos, todėl reikia ieškoti 80-puodelio modelį. Jei 45 grupė yra didžiausia jūs paprastai virkite, 55-puodelis modelis būtų tinkamas. Jie daug plačiau naudojamas kaip 80-puodelis modelių ir lengviau surasti.