Kaip Kuko netikras zuikis iš sluoksniuotos tešlos

Vienas iš brangiausių patiekalų, kad galite užsisakyti daugelyje prabangus restoranų ar padaryti namuose jautienos nugarinė suvynioti į sluoksniuotos tešlos. Tačiau pigesnis variantas, yra dar gana kvapnus gali būti pagamintas naudojant netikras zuikis. Svarbiausia yra naudojant aukštos kokybės žemės mėsos ir kepimo netikras zuikis prieš vyniojimo jį sluoksniuotos tešlos.
Ko jums reikia
netikras zuikis Ingredientai
Loaf kaušeliuose kepimo skardos
keptuvę
augalinis aliejus
kečupas ar daržovės, pavyzdžiui, grybų ir svogūnų
sluoksniuotos tešlos
dubenį
kiaušinių
Vandens
šluotelė
Maisto kokybės teptuku
Instant skaityti termometras
instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių pagal Celsijų. Padaryti netikras zuikis mišinį; Tipiškas netikras zuikis mišinys sudarytas iš maltos jautienos - pageidautina žemės apvalios arba taupesnė - ir džiūvėsėliai ir kiaušinių. Kai kurie žmonės supilkite pieną, svogūnai, Vorčesterio padažas, garstyčios, druska, maltų juodųjų pipirų ir /arba kitų prieskonių pagal skonį.
   

2. Suformuoti kepaliuką iš netikras zuikis mišinio ir įdėkite jį į kepalas visos arba kepimo skardos; jeigu naudojate kepalas visos, palikite nedidelį kiekį vietos visame netikras zuikis už tepalas tekėti.
   

3. kepti netikras zuikis maždaug 45 minučių. Nuimkite Meat Loaf iš orkaitės. Padėkite netikras zuikis ant grotelių atvėsti.
   

4. Padėkite ant netikras zuikis danga prieš vyniojimo su sluoksniuotos tešlos. Tai gali būti padaryta su šimtų daržovių, pavyzdžiui, svogūnai, grybai, ar plonu sluoksniu kečupas; šis sluoksnis padeda sluoksniuotos tešlos laikytis netikras zuikis.
   

5. Išdėstyti sluoksniuotos tešlos lakštus. Paskleidžiamas nedidelį kiekį dangos į viduryje sluoksniuotos tešlos. Prašome netikras zuikis viršaus puse žemyn ant sluoksniuotos tešlos.
   

6. Brush likusias puses ir galus netikras zuikis su danga. Sulenkite iš sluoksniuotos tešlos per netikras zuikis galus, tada wrap pusių. Suimkite sluoksniuotos tešlos viduryje suformuoti siūlės.
   

7. Padėkite netikras zuikis siūlių puse žemyn į didelį kepalas visos arba ant kepimo skardos. Sumaišykite kiaušinių ir šiek tiek vandens į dubenį su šluotelė sukurti kiaušinių plauti. Kailis visas paviršius sluoksniuotos tešlos su kiaušinių plovimo, naudojant maisto rūšies šepečiu.
   

8. Padėkite netikras zuikis į orkaitę ir kepkite 20 25 minutes arba kol sluoksniuotos tešlos posūkių auksinės rudos spalvos ir akimirksniu skaityti termometras rodo 160 F, kai įterpiamas į netikras zuikis. Išimkite iš orkaitės netikras zuikis ir leisti jam pailsėti 5 minutes, kad būtų galima perkeliamųjų maisto ruošimui. Supjaustykite ir patiekite.