Kaip Kuko Ribeye kepsnys Vidutinės Reti keptuvėje

Neleisk kažką piddly kaip lietus sužlugdyti savo didelių planų, kad storas, sultingas kepsnys ribeye. Taigi, jūs negalite naudoti savo lauko grilis; virėjas jūsų kepsnys patalpoje ant jūsų keptuvėje, ir suteikti vaikams yra parodyti sustojimo efektyvumą jie bus tikri, kad prisiminti. Prieš įkaitinti keptuvėje, galvoti apie kepimo kai accompaniments kartu su savo kepsnys. Jei pageidaujate savo ribeyes Puscepts, tada jūs turite būti tiesa kepsnys fano, nes tai iš & quot lygis; padaryti-ness & quot; kad kepimo ekspertai sutinka geriausias iškelia konkurso skonį ir vaisių sultimis, ribeye kepsnys.
ko jums reikia
Ribeye, valyti ir sausai
druska ir pipirais
Vasilijus arba kepsnys prieskonių RUB (neprivaloma)
keptuvėje
Alyvuogių aliejus
susmulkintą svogūną, raudona ar geltona paprikos, pievagrybių ar vasaros Skvošas (neprivaloma)
žnyplės
patiekalas
aliuminio folija
instrukcijos

1. Pabarstykite savo ribeye su druska ir pipirais ir, jei norite, baziliko arba kepsnys prieskonių patrinti. Šilumos jūsų keptuvėje ant vidutinio aukščio liepsnos - arba į vidutinio lygio nustatymo, jei tai elektros - ir užpilkite kelis šaukštus alyvuogių aliejaus. Kai aliejus pradeda šnypšti, tai jūsų Cue pradėti virti.
   

2. Lobizmas kai kapotų svogūnų, raudona ar geltona paprikos, pievagrybių ar vasaros Skvošas jūsų keptuvėje, jei pageidaujama. Jei turite dukart degiklio keptuvėje, organizuoti daržoves toli pabaigos, kad jūs suteikiate ribeye daug vietos ištiesti ir šnypšti.
   

3. "Nustatyti ant keptuvėje ribeye su iš žnyplės pora. Naudojant žnyplės yra geras įprotis, kai virimo kepsniai. Naudojant šakutės gali būti lengviau ir patogiau per pirmąjį, tačiau sultys tu trokšti iš mėsos bus sunktis, jei jums pradurti kepsnys su šakute.
   

4. Spaudos ribeye į šilumos periodiškai, jei norite. Vienas iš virimo kepsnys ant viryklės nauda yra tai, kad jis leidžia jums rudi tai, kad jis yra traškūs tiksliai ten, kur norite, kad ji būtų.
   

5. Kuko ribeye apie 15 minučių iš viso, ją apverčiant su maždaug įpusėjus žnyplės. Nepamirškite išmaišyti daržoves, taip pat. Paslaptis virimo ribeye vidutinio retas tobulumo yra pašalinti ją nuo karščio, kai vidaus temperatūra pasiekia bent 135 laipsnių pagal Celsijų, kai jūs ją patikrinti su savo mėsos termometru.
   

6. Įdėkite virti kepsnys ant per kelias minutes patiekalas ir jį padengti laisvai su aliuminio folija. Kepsnys ir toliau virkite, nors tai ne virš liepsnos. Po kelių minučių, vidaus temperatūra turėtų pasiekti 140 laipsnių, etalonas temperatūroje kepsnys virti į Puscepts lygiu.