Kaip virėjas kepta Avinėlis Su mikrobangų krosnelė

Kepta aviena yra patiekalas dažnai susijęs su brangių restoranų ar išgalvotas vakarienė. Paprastai keptas orkaitėje arba keptuvėje kepta ant viryklės, mikrobangų krosnelė, paprastai yra tik mintis kaip atitirpinimas ėriuką prieš verdant būdu. Tačiau mikrobangų siūlo greičiau ir paprasčiau priemones virimo kepta ėriena. Žiūrėti atidžiai, kad ji būtų ne per virta ir sumažinti konvekcijos energijos jėgą, kad būtų galima net maisto ruošimui.
Ko jums reikia
Šviežių ėrienos kepsnys
popieriniu rankšluosčiu
Large mikrobangėje patiekalas su dangteliu
Mikrobangų kepimo padėklą
skystis
Daržovės (neprivaloma)
prieskoniai ir prieskoninės žolės (neprivalomas)

instrukcijos

1. pasirinkti ėriuko skrudintą, kad turi riebalų sluoksnį ant vienos pusės, kaip tai bus išlaikyti mėsą drėgną kepimo proceso metu. Plaukite kepsnys tekančiu šaltu vandeniu ir paglostyti sausas popieriniu rankšluosčiu.
   

2. Padėkite paruoštą ėriuką ant kepimo padėklą į kepimo indą. Pridėti pakankamai skysčio užpildyti Kepimo patiekalas vieną ketvirtadalį visą; vandens, sultinio arba vyno visiems gerai dirbti. Pridėti jokių svogūnai, česnakai, daržovių ir prieskonių norimus; peletrūno, raudonėlio ir šalavijas yra visos tinkamos žolės ėriukų. Įdėkite dangtelį ant kepimo indą.
   

3. Nustatykite pusė stiprumo galios mikrobangų krosnelė, paprastai nustatant 5 iš 10. Įdėkite patiekalą į mikrobangų ir nustatyti laikmatį 20 minučių per Svaras už kojos, 45 minučių per svarą per nugarine, arba 30 minučių per svarą peties kepsnys.
   

4. Pasukti kepimo indą įpusėjus kepimo proceso mikrobangų kad neturi patefonas. Visiems kepsniai, apversti mėsos per įpusėjus kepimo procesui, siekiant užtikrinti, kad ji tolygiai konkurse iš abiejų pusių.
   

5. Įdėkite mėsos termometrą į storiausią dalį kepsnys, be jis paliesdami kaulų. Pašalinti kepsnį, kai termometras rodo 150 laipsnių pagal Celsijų vidutinio reta arba 160 F terpėje.
   

6. Ruda mėsos lengvai giliai keptuvėje, nedideliame kiekyje aliejaus, kad pridėti karamelizuotais skonio mėsos prieš patiekiant. Leiskite mėsą į poilsio, padengti, nuo 10 iki 15 minučių po virimo.