Ar Jūs virėjas su pratrintos kuro?
"viešojo maitinimo ir renginių planuotojai labai priklauso nuo nutrintos patiekalų naudoti, nešiojamų maisto šiltesnis tipą. Dauguma iš šių patiekalų yra šildomas su specializuota alkoholio gelio vadinamas & quot; pratrintos kuro, & quot; kuri suteikia šilumos, be toksinių dūmų. Kuras gali išlaikyti švediškas daiktų saugios temperatūros valandų, arba galite naudoti ją virėjas mažesnius kiekius maisto -. Nuo pradžios iki pabaigos
Kuras
"Grynas alkoholis yra švarus -burning kurą, bet savo natūraliame būvyje, tai lengvai išsiliejo skystis. Skysčio kokybė tampa gaisro pavojaus nešiojamų naudojimo, ribojant jo universalumą. Dauguma pratrintos kuro spręsti šią problemą maišant alkoholį su cheminėmis medžiagomis, paversti jį storu gelio. Etanolyje ir metanolyje geliai dažnai parduodami patogiame, standartizuotas skardinę, kuri teikia dvi valandas ar daugiau šilumos. Jūs taip pat galite pirkti urmu iš naujo pripildyti, mažesnių degikliai suteikiama tam tikra viryklės ar nutrintos patiekalų. Kai kuras, pagamintas iš dietilenglikolyje, kuris yra sunkiau uždegti nei alkoholio, todėl saugiau.
Pratrintos Indai
Kai apsauginiai tinklinės medžiagos apdangalai patiekalai yra specialiai skirtos maistui, o ne už tiesiog išlaikyti maistą šiltą. Jie tradiciškai buvo naudojami upscale restoranai, kur kvalifikuoti padavėjai paruošti patiekalai, kaip antai blynelių Suzette prie stalo. Dauguma pratrintos patiekalai yra apvalios, teikiant laikiklis kuro gali ir rėmo laikyti kepimo skardą. Rėmai dažnai yra pagamintas iš vario, tiek savo nuostabiu blizgesiu ir jo savybes kaip puikus šilumos laidininkas. Jie prieinami kai kurie virtuvės dirbiniai realizavimo, ir jūs taip pat kartais gali juos rasti tarpa parduotuvėse.
Stovykla Krosnys
"Lengvas, lankstymo stovykla krosnys suteikti antrą būdas virkite virš pratrintos kuro. Jie paprastai yra pagaminti iš lakštinio metalo, ir skirta saugoti plonu, plokščio paketą. Šie nešiojamieji krosnys yra skirtos pėsčiųjų ir stovyklautojų, bet jūs galite lengvai laikyti vieną ar dvi stovyklos viryklės namuose už energijos tiekimo nutraukimus ir ekstremalias situacijas. Kuro CAN tinka viduje krosnis, kuri pozicijos su virš iš degalų liepsnos vieną puodą ar keptuvę.
Fondiu Puodai
fondiu puodai yra panašaus dizaino į restoraną pratrintos patiekalų. Jie turi atskirus laikikliai puodą ir kuro, išlaikyti juos iš anksto nustatytu atstumu ir teikti pastovų, numatomą šilumos. Fondue puodai skirti lydymosi sūris be nuomos ji apsvilti, todėl jie neturi šildyti maistą kaip efektyviai stovyklos viryklė ar pratrintos patiekalas. Jie geriausiai tinka Sriubos ir sultiniai arba švelniai kaitinimo virtų maisto produktų su padažu. Žanrai Keletas patarimų
pratrintos kuro yra geriausia naudoti rengiant mažų patiekalų pagaminti su greito paruošimo maisto produktų. Jei reikia virti vandenyje arba sultinio, naudokite mažiausią sumą galima skystis sutrumpinti savo kepimo laiką. Pusryčiai maisto produktų, tokių kaip šonine ir kiaušiniai yra lengva paruošti per pratrintos kuro, bet didesni elementai yra geriausias sukapoja ir greičiau gaminti. Pavyzdžiui, supjaustyti juostelėmis jautienos, o ne bandant normalaus dydžio kepsnį. Metodus, pavyzdžiui, išmaišyti, kepti, kuriame vyksta prekyba padidėjo paruošimo laiką sumažėjo kepimo metu, yra ypač naudinga. Be ekstremalioms situacijoms, galima kuro galima virti 05:56 maistą, jei jūs jį naudoti apgalvotai.
Previous:Ar Jūs Kuko desertas & amp; Vakarienė pačiu Orkaitės tuo pačiu metu?
Next: Ar Jūs Nusausinkite marinatą prieš virimą kiaulienos pjausnių?
Maistas ir gėrimai


- Ką reiškia Švelniai Minkyti tešlą?
- Kaip padaryti, kad įdaras kubeliai (7 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad pektinas
- Populiaru vyno šaldytuvas Gėrimai
- Kaip padaryti, kad cukraus laisvos fudge
- Kaip troškinti žinutę apvalių Eye (5 žingsniai)
- Metodai maisto pakavimas
- Skirtumai tarp Sviestas & amp; Margarinas Cake
Maisto ruošimo technika
- Kaip Recook Kiauliena su trapią Jis (7 žingsniai)
- Apkepinti arba Kepkite Lašiša sumuštiniams
- Kaip aš galiu sutramdyti Stiprus svogūnų skonio My Meal?
- Kaip naudotis tapijoka miltai Vietoj ryžių miltai
- Šlifavimo Your Own mėsainius su šonine
- Senovės Indijos Maisto gaminimas metodai
- Kaip Kuko jautienos kepsnys konvekcinė Mikrobangų
- Kaip Sutarkuokite Bulvės į maišytuvą
- Kaip Kuko kepsnys ant Cuisinart Griddler
- Kaip Kuko kraujinė dešra
Maisto ruošimo technika
- bakeware
- Kepimo pagrindai
- Kepimo būdai
- Maisto ruošimo technika
- Kepimo indai
- Virtuvės
- Lengvas Receptai
- žalias
- Gaminti ir sandėliukas
- prieskoniai
