Kaip Steam kopiją, pagal šašlykinė krabas (8 Žingsniai)

Kepimo maisto reikia sausą karštį, o garuose ji remiasi drėgmės. Tai galima garais maistą šašlykinė su trupučiu modifikacijos jūsų maisto gaminimo būdas. Jei turite elektros šašlykinė su dangčiu, naudojant jį garais krabą leidžia jums šildyti vėžiagyvius su vandens garais išlaikant didžiąją dalį garo uždaroje į šašlykinė, o ne leisti, kad jis pabėgti į savo virtuvę. Things You " turėsite
Steamer stovo
Vandens
obuolių sidro acto
prieskonių
instrukcijos

1. Skaityti kryptis, kurį gavote su šašlykinė, kad susipažintumėte su jos darbu, jei nenaudojote anksčiau. Kai skrudintuvai ateiti su garlaivis lentynas ir konkrečius nurodymus. Patikrinkite, kaip nustatyti temperatūrą ir bet kokius įspėjimus apie nuimdami dangtį kepimo proceso metu.
   

2. "Leiskite savo krabų gauti iki kambario temperatūros ar esate garuose gyvą arba negyvą krabų. Tai padės ruošti maistą tolygiai. Krabai labai greitai gendantis, todėl nepalikite savo krabų vieną kartą jis pasiekia kambario temperatūrą, kuri gali būti 30 minučių iki valandos, priklausomai nuo jo dydžio ir kaip šaltas buvo pradėti. Galite virėjas šalto krabų, jei būtina, tačiau ji turėtų virėjas su papildoma minutę ar dvi laiką, taip pat, priklausomai nuo to, kaip šalta krabų buvo.
   

3. Vieta stovo apačioje iš šašlykinė, kad krabų iš vandens jūs supilkite į šašlykinė. Jei stovas neturi ateiti su savo šašlykinė, ar jums reikia naudoti atskirą nerūdijančio plieno stovas, kuris tinka viduje šašlykinė, ir turi kojas stovėjo virš vandens.
   

4. Supilkite skystis į šašlykinė, kol ji ateina netoli stovo, bet ne per jį. Naudokite skystį, kurį sudaro pusę vandens ir pusė obuolių sidro actu arba alaus, arba vandens ir prieskonių mišinį, arba vanduo su citrina gabaliukais. Pasukite šašlykinė aukštai, atidengta, ir pareikšti vandenį virinti.
   

5. Paruoškite savo krabų, kaip jūs norite valgyti, paprastai prieskonių jį su sauso mišinio. Neišimkite krabų mėsa negyvas krabų iš apvalkalo prieš jį verdant, kuris gali sukelti žalio krabų mėsos ašarojimas ir vis susmulkinti.
   

6. Tikrinti vandenį į šašlykinė. Kai vanduo ateina į geležinkelių Varėna, padėkite ant stovo krabų ir padengti šašlykinė. Sumažinti šilumos maždaug 400 F Padėjus ant dangtelio, nustatykite jį taip, kad yra vietos, kad būtų galima kai garų pabėgti.
   

7. Kuko maždaug 10-20 minučių krabų , priklausomai nuo to, krabų dydžio. Nenuimkite dangtelio patikrinti krabų dažnai. Ji turėtų būti visiškai ryškiai raudonos, kai jūs jį pašalinti iš šašlykinė, nė vienas originalus mėlyna arba žalia spalva ant korpuso.
   

8. "Nutraukti vieną letena iš krabų ir patikrinti mėsos , Ji turėtų būti kieta balta ir tvirta. Jei tai ne visi rausvos arba permatomi, padėkite krabų atgal į puodą ir toliau garuose, kol tai daroma.