Šalinama Off otai (6 žingsnių), odos

Otas yra didelis, plokščias, jūrinės žuvys, kad gyvena jūros dugne šalto vandenyse Šiaurės Atlanto ir Šiaurės Ramiojo vandenyno. Vidutinis otas auga apie 30 svarus sterlingus ir 3 pėdų ilgio, nors kai žuvys buvo iki 500 svarų ir daugiau 8 pėdų ilgio. Otas yra švelnaus, beveik saldaus skonio ir gali būti supjaustoma filė ir kepsniai. Otų filė tradiciškai virti su oda pašalintas. Filė peilis ir butas pjovimo paviršius yra viskas, ko jums reikia pašalinti odą nuo otui filė.
Ko jums reikia
pjaustymo lenta
filė peilis

instrukcijos

1. Padėkite ant lygaus paviršiaus, otų, pavyzdžiui, pjaustymo lentos. Iškirpti įstrižainės liniją į abiejų palei stuburą oto pusių, išvengiant skrandžio ertmę - kurie jausis sunku pirštais
   

2. "Padaryti nedidelį pjūvį, pjovimo toli nuo savo kūno. , į kūną rasti kaulus. Nupjaukite nuo savo kūno, kartu kaulus, naudojant mažus gabalus ir lėtai žievelės filė nuo skerdenos. Atskirkite filė iš išilgai viršuje arba apačioje karkaso.
   

3. "Kartokite 2 žingsnį Kita filė pusėje esate pjovimo, tada apversti otas karkasą daugiau ir pakartokite tiek filė ant tos pusės.
   

4. "Lay filė odos puse žemyn ant pjaustymo paviršių, netoli arčiausiai jūsų dalis, su galine skyriaus priešais savo dominuojančia /pjovimo ranka.
   
   

5. Spaudos filė peilis prieš uodegos galo. Naderznąć į uodegos gabalas pabaigoje, tarp odos ir kūne. Laikykite su savo ne pjovimo ranka odą, ir stumkite peiliu išilgai pjovimo paviršiaus krašto meškerioti - peilį į viršų vis tiek šiek tiek, kol gausite į kitą galą filė. Nustatykite savo sukibimą ant odos reikia, išlaikyti filė judėti, o jūs supjaustyti.
   

6. "Kartokite procesą dėl kitų trijų filė. Nupjaustykite visus odos gabalus, kurie buvo praleisti į pradinį sumažinti, mažinant išilgai filė kūnu.