Kaip sumažinti Portobello grybai

Portobello grybai yra iš tikrųjų rudos pievagrybis grybai, kurie auginami bent 4 iki 6 colių skersmens. Pridėti šias mėsiškas, rudos grybus į troškinimui, makaronų patiekalams ir maišykite bulvytės, ar mėgautis juos patys po kepimo, skrudinimo arba sautéing juos. Pirkti Portobello grybai, kad jaučiasi tvirtai ir atrodo apkūnus - ne sudžiūvę. Po juos valyti, naudokite aštriu peiliu pjaustyti juos pagal Jūsų pageidavimus.
Ko jums reikia
popieriniu rankšluosčiu
peilis
Šaukštas
Popierinis maišas

Instrukcijos

1. Nuplaukite grybus pagal vėsioje tekančiu vandeniu pašalinti nešvarumus. Nusausinkite juos švelniai su popieriniu rankšluosčiu.
   

2. Supjaustykite Portobello grybai stiebai su peiliu. Jei norite valgyti stiebų, nutraukė tik pagal stiebo galą. Priešingu atveju, atriekti stiebų šalia dangteliais ir juos išmeskite.
   

3. Sunkiai žiaunų iš grybų kepurės su šaukštu apačioje. Išmeskite juos. (Nuėmimas žiaunų yra neprivalomas; padaryti, jei jūs planuojate Daiktai grybų kepurės su kitais ingredientais arba jei planuojate virti grybus kitoje patiekalas, o ne rengiant juos atskirai.) Portobello grybai su žiaunomis nepažeistas nudažo patiekalas A tamsiai pilkai spalva.
   

4. "Nustatyti kiekvieną Portobello grybai dangtelį vertikaliai, tada supjaustykite per pusę. Iškirpti per kiekvieną pusmetį padaryti grybų skiltelės plonas ar storas skiltelės, atsižvelgiant į Jūsų pageidavimus. Jei planuojate Sauté grybus, galite supjaustyti griežinėliais į ketvirčius arba pusiau. Jei planuojate viršų sumuštinį su šiuo ingredientu, supjaustykite grybus storio griežinėliais.
   

5. Susmulkinkite Portobello grybų griežinėliai į mažesnius gabalėlius, jei norite įtraukti juos į kitų patiekalų, pavyzdžiui, kiaušinienė, makaronai padažai ar sriubos. Žanrai