Kaip Kuko viršų nugarinė kepsnys ant keptuvėje Pan

Cook viršų nugarinė kepsnys su skanus rudas plutos išorėje kad spąstai natūralias sultis verdančio viduje. Parengti ir kepkite skanus viršų nugarinė kepsnys be daug patirties.

kepsnys reikalauja mažai rengimą ir keptuvė visos užtikrina greitą ir net maisto ruošimui, nes jis ateina į pilną kontaktą su kepsnys paviršių. Kepsnys virėjai taip greitai, kad yra šiek tiek laiko padaryti klaidų. Kuko viršų nugarinė kepsnys keptuvėje keptuvėje ir mėgautis aukščiausios klasės gydyti.
Ko jums reikia
extra virgin olive oil
Juodieji pipirai
česnako skilteles
Druskos

keptuvė visos
žnyplės
šildomi plokštės

instrukcijos

1. Nuimkite viršutinį nugarinė kepsnys iš šaldytuvo ir leiskite jam atšilti iki kambario temperatūros, maždaug 70 laipsnių pagal Celsijų , Kepsnys raumenų skaidulos sutartis ir sugriežtinti, jei kepsnys atšala, kai ji yra ant karšto keptuvė keptuvėje.
   

2. RUB viršutinį nugarinė kepsnys su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir IT sezono gerai su šviežiai krekingo juodųjų pipirų ir maltos skilteles česnako. Sezonas kepsnys su jūros druska iš karto, prieš pateikdamas kepsnius keptuvėje keptuvėje. Druskos sugeria drėgmę reikia iš kepsnys ir jo kontaktiniai kartą su viršuje nugarinės kepsnys, yra sumažinama iki minimumo.
   

3. Padėkite ungreased keptuvėje keptuvėje tiesiai ant degiklio ir pasukite degiklį iki aukštos , Įkaitinkite keptuvėje keptuvėje, kol ji yra labai karšta, paprastai maždaug nuo 5 iki 10 minučių. Šios keptuvės yra paprastai nelipnius ir toleruoti aukštą šilumos.
   

4. "Lay 01:59 viršų nugarinė kepsniai vienu metu ateiti į labai karšto keptuvė keptuvėje. Neleiskite kepsniai liesti vienas kitą kepimo proceso metu. Pateikimas daugiau nei du kepsniai vienu metu ant keptuvė keptuvėje Nuleiskite šilumą ir iš viršaus nugarinė kepsnys virti netinkamai.
   

5. Įjungti viršutinį nugarinė kepsnys su iš žnyplės tik vieną kartą, o Maisto gaminimas. Maisto gaminimas kartus kiekvienam pusėje kepsnys maždaug 3/4 colio storio, yra šie:
   

   reti: 1 1/2 minučių
   

   Puscepts: 2 minučių
   

   vidutinio : 2 1/2 min
   

   "gerai padaryta. 3 minutes
   

6. " Tegul kepsnys stovėti ant pašiltintas plokštės 3 iki 5 minučių prieš patiekiant. Sultys platinti visoje ir aukščiausio nugarinė kepsnys apdailai maisto ruošimui.