Kaip padaryti, kad odos Traškūs apie Kornvalio vištų (3 žingsniai)

Kornvalio vištos turi turtingą, skanus mėsos, kad yra ypač sultingas ir kvapnus. Jų dydis taip pat daro puikiai viena porcija, todėl Kornvalio vištos yra puikus pietūs pagrindinį patiekalą. Jei norite, kad jūsų Kornvalio vištos turėti aukso, traškūs odos išorėje, yra paprastas metodas, kurį galima naudoti kaip paukščiai apdailos orkaitėje. Išlaikant paukščių, kuriems visame kepimo procesą ir atidengti jas per pastaruosius keletą minučių, oda taps auksinės rudos spalvos ir traškūs be overcooking sultingo mėsos viduje.
Ko jums reikia
tirpintu sviestu
< Br> peltakiavimą šepetys

instrukcijos

1. Pakelkite ant orkaitės temperatūrą iki 450 laipsnių pagal Celsijų, kai yra 10 minučių kepimo laiko išvyko į Cornish vištų. Pašalinti Kornvalio vištų iš orkaitės, o temperatūra pakyla.
   

2. "Atskleisti Kornvalio vištų ir naudoti peltakiavimą teptuku taikyti lydytas sviestas visame odą. Pabarstykite druska ir pipirais.
   

3. Įdėkite sviestu Kornvalio vištų atgal į orkaitę ir kepkite likę 10 minučių. Sviestas sukels odą lėtai trapumą iki tobulumo, o ne nudeginimo.