Kaip Brown Kiaulienos nugarinė keptuvėje už Slow Cooker

Jei ketinate lėtai virėjas kiaulienos nugarinė kepta, galite ruda tai keptuvėje anksto pridėti tekstūrą ir skonį gatavo kepsnys. Šis metodas vadinamas prideginimas ir suformuoja skanų aukso pluta aplink kiaulienos nugarinė, kad bus palaikykite sultis gerai, o kepsnys lėtai virėjai. Paprasčiausias klaida, kad bandant tinkamai apskrudinti mėsos gabalas padėkite jį ant keptuvės, kol ji yra pakankamai karšta. Laikas yra labai svarbus siekiant tobulo svilinti, bet kai jūs turite techniką žemyn jis greitai tampa antra pobūdžio.
Ko jums reikia
Virtuvės žirklės
Popieriniai rankšluosčiai
Druskos

Pipirai
augalinis aliejus
12 colių keptuvę

instrukcijos

1. "nukapoti riebalų perteklių aplink kiaulienos nugarinė kepta naudodamos virtuvės žirklės pora.
   

2. Patas kiaulienos nugarinė kepta visame su popierinių rankšluosčių sugerti drėgmės perteklių.
   

3. RUB turtinga kiekį tiek druskos ir pipirų į neapdailintais kraštais kiaulienos nugarinė kepta, todėl įsitikinkite, kad padengti visą plotą.
   

4. Šilumos iki 2 iki 4 šaukštai. augalinio aliejaus į 12 colių keptuvėje, priklausomai nuo jūsų kiaulienos nugarinė dydžio, vidutinio lygio šilumos keturias pilnas minučių arba tol, kol aliejus tik pradeda rūkyti.
   

5. " Padėkite prieskoniais kiaulienos nugarinė į karštą keptuvę. Ji turėtų pradėti Karštos iš karto po kontakto. Nejudinkite Kiaulienos nugarinė, net šiek tiek, ir leiskite jam virkite tris minutes.
   

6. Flip kepsnį daugiau ir apskrudinti kitą pusę dar tris minutes. Kartokite, kol visi kepsnys šalys įsirėžė.
   

7. Perkelkite paruduos kepsnį į lėtai viryklė ir virkite kaip įprasta.