Kaip Kuko švedų bulvių dešra sušaldytas

švedų bulvių dešra, tradiciškai vadinama potatiskorv, susijęs su mėsos įdaru sudaro žemės kiauliena, jautiena, bulvėmis ir svogūnais. Kaip ir kitų dešrų, galite virti, kepti ar kepti potatiskorv. Kepant iš sušaldytas, virimo ir kepimo linkę gaminti geriausius rezultatus. Kaip dešros įkaista per užšalimo lydalo, sukurti per daug garo kepimui vien ledo kristalai gaminami. Galite virti dešreles į saugią temperatūros ir apskrudinti ją į auksinės rudos spalvos vėliau. Dešros forma vaidina gaminimo būdą vaidmenį - tik virti dešreles į žarnas, kad būtų išvengta gaminti sriuba-kaip mišinys žemės kiauliena, bulvių ir jautienos
ko jums reikia
Shallow kepimo indą <. Br> Aliuminio folija

Mėsos termometras
stockpot
Orkaitės

1. Šilumos 325 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje. Vieta dešrą į negilią kepimo indą su 2 šaukštai. iš vandens.
   

2. Uždenkite kepimo indą su aliuminio folija ir padėkite jį į krosnį.
   

3. Kepkite dešreles 30 minučių ir nuimkite folija. Toliau kepti dešreles, kol jis pasiekia minimalų vidaus temperatūra 165 laipsnių pagal Celsijų. Išleiskite bulvių dešra ant popierinių rankšluosčių prieš patiekiant (jei ne korpuso).
   Virti
   

   1. "Bring 1 galoną vandens į A stockpot Varėna. Pridėti bulvių dešra (į korpusą), kad vandens. Leiskite vandeniui grįžti į Varėna.
      

   2. Virinama dešra 20 minučių ir patikrinti savo vidaus temperatūrą įsitikinkite, kad jis pasiekė 165 laipsnių pagal Celsijų.
      

   3. Pašalinti dešrą ir jį panaikinti atvėsti. Galite tarnauti dešra paprastas arba glostei sausas ir atsispausdinti alyvuogių aliejaus, kol karamelizuotas, poveikį nepasiekiama virinant vien.