Kaip pasiruošti Pink lęšių Žirniai (4 žingsniai)

Lęšiai yra mažos, apvalios ankštiniai naudojami daugelyje tradicinių Indijos maisto patiekalus. Pink lęšiai yra iš tikrųjų masoor lęšiai, kurie buvo padalinti ir kurių kailis nuluptas. Tai pašalina didelį kiekį pluošto į tradicinį masoor lęšių. Pink lęšiai yra minkštesnė tekstūros nei žalios arba rudos lęšių dėl pašalinto odą. Maisto gaminimas juos taip pat užima mažiau laiko, todėl budėkite ir įsitikinkite, kad jie netaptų pernelyg švelni ir minkšti.
Ko jums reikia
Mesh koštuvas
nedidelį puodą

Matavimo puodelis < Br>
instrukcijos

1. Pašalinti šiukšles ir praskalaukite lęšių. Vieta lęšiai jūsų akučių sietelį ir persijoti per bet kokių akmenų ar nuolaužų lęšių. Nuplaukite juos tekančiu vandeniu, juda lęšiai aplink užtikrinti, kad visi yra nuplaunami.
   

2. Paruoškite lęšių. Įdėti tris puodelius vandens į nedidelį puodą ir užvirinkite. Pridėti Vienas puodelis lęšių, leiskite vandeniui grįžti į geležinkelių Varėna, tada išjunk šilumą ir troškinkite 15 iki 20 minučių.
   

3. Tikrinti lęšiai. Pirmiausia patikrinkite, ar po dešimties minučių ir kas kelias minutes po jų. Jei naudojate lęšiai salotos, sustabdyti virimo, kai jie vis dar kietokas. Jei naudojate per sriuba, minkštesnė nuoseklumas pageidaujama.
   

4. "sezonas, jei pageidaujama. Įdėti druskos, žolelių ar citrinų skonio.