Kaip išsaugoti Chantrelle grybai

voveraičių turi trimitas formos dangteliu su pastelinės oranžinės spalvos, ir paprastai rasti visame pasaulyje miškingose ​​vietovėse. Aprašyta, kaip turintys skonį, panašų į abrikosai, šie grybai yra sunku kultivuoti, ir paprastai yra surinkti iš miške. Atkaklus voveraitės leidžia jums užrakinti skanus aromato ilgą laiką. Tai ekonomiškas būdas mėgautis šiuos grybus ištisus metus.
Ko jums reikia
Konteinerių
Vandens
popieriniu rankšluosčiu
dehydrator
Slapukas lapas < Br> sandariame inde

instrukcijos

1. Įdėkite voveraičių į konteinerį ir užpilkite šaltu vandeniu virš jų. Lengvai nuplaukite ir paglostyti juos sausu popieriniu rankšluosčiu. Voveraitės yra subtilus ir gali lengvai įsilaužti į mažus gabaliukus, jei jie yra tvarkomi, grubiai.
   

2. Įdėkite voveraitės į Išsauseja. Pasukite į tarp 80 ir 90 F temperatūrą už pirmąsias dvi valandas. Po dviejų valandų, pasukite šilumos iki tarp 120 and125 F.
   

3. temperatūra

   Patikrinkite voveraitės kas valandą siekiant nustatyti, kaip sausas jie yra. Ji paprastai trunka keturias ar daugiau valandų dehidratacijos, priklausomai nuo drėgnumo grybų.
   

4. Pašalinti voveraitės iš Išsauseja prieš juos atvėsinti. Padėkite ant Slapukas lapas, tada atsargiai įdėkite juos į hermetišką konteinerį, kai jie yra kietas. Laikykite pakuotę vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, spintoje.