Kaip padaryti, kad grybų putos
Grybų putos yra sukuriamas, kai suskystintų mišinys kartu su oro arba kitų lengvųjų dujų sukurti putos, panašų storas muilo burbulai. Netradicinių putos skaičius buvo sukurta per molekulinės gastronomijos plėtrai. Grybų putos gali būti įtraukta į receptų pateikti maistą su grybais skonio tais atvejais, kai Diners nepatinka grybų tekstūrą. Virėjas Michaelas Callahan sukūrė tokią receptas grybų putos, kurią jis naudoja savo restorane.
Ko jums reikia
grybai
želatina lapo
Yellow svogūną
česnako skilteles
Balta vyno
sviesto
Sunkusis kremas
vištienos sultinio
Vandens
druskos
stiklo troškinimo indą
keptuvėje
BLENDER
Rimbas kanistras
< Br> Instrukcijos
-
Fill stiklo troškinimo indą su šaltu vandeniu. Įterpti želatinos lakštą į vandenį. Leiskite želatina mirkti, kol suminkštės.
-
Kauliukų ir priemonė 1/4 puodelio geltona svogūnai. Vieta supjaustyti svogūnai keptuvėje.
-
Nulupkite ir sutrinkite 6 skilteles česnako. Pridėti česnaką į keptuvę su svogūnais.
-
Įdėkite keptuvę ant degiklio ir pasukite į vidutinio mažos ugnies degiklis. Virkite, kol daržovės turi blizgesį ant jų, panašus prakaitas.
-
Priemonė 2 puodeliai grybų. Supjaustykite grybus ir įtraukti juos į keptuvę. Išmatuokite 1/2 puodelio vandens ir supilkite jį į keptuvę. Pasukite degiklio šilumos didelis ir virkite, kol mišinys Karštos.
-
Priemonės 1/2 puodelio vištienos sultinio ir 1 puodelis balto vyno. Supilkite juos į keptuvę ir maišykite. Sunkiai dugną ir kraštus lėkštę maišydami.
-
Priemonės 1 valgomasis šaukštas. sviesto. Pridėti sviestą į keptuvę ir sumažinti šilumos mažas.
-
Pašalinti iš vandens želatina ir išspausti drėgmės perteklių. Įdėkite želatina į keptuvę. 1 priemonė puodelio sunkiųjų grietinėlė ir supilkite grietinėlę į keptuvę. Sumaišykite ingredientus gerai.
-
Pridėti druskos ir toliau maišyti ingredientus, kol norimas skonis pasiektas. Didinti šilumos didelis ir duoti mišinį virinti.
-
Supilkite mišinį į maišytuvą ir pulso aukštos kol mišinys sklandžiai. Supilkite mišinį į plakti kanistras ir atsisakyti pagal filtro instrukcijoje.
Previous:Kaip Jar traškūs druskingo
Next: Kaip Unsweeten padažu
Maistas ir gėrimai


- Kaip laikyti gnocchi (5 žingsniai)
- Pakaitalai kepsnių padažu ištraukė Vištienos & amp; Kia
- Ar kremas Sūris užpildytame cupcakes Reikia Šaldymas
- Faktai apie Julekake Sweet Duona
- Kodėl Diagonal griežinėliai Rekomenduojami kepkite
- Kaip padaryti, kad gyvūnai Iš Modeling šokoladas
- Kaip apkepinti vištienos juostelės (5 žingsniai)
- Kaip atsikratyti per daug Salierai skonį vištienos sriuba
Maisto ruošimo technika
- Kaip naudotis stovykla virėjas dūmai Vault
- Kaip Padaryti kepsnys Tender viduje
- Kaip padaryti, kad karamelizuotais Pineapple Slices
- Kaip Kuko dugno Round kepsnys CROCK puodą ar Orkaitės
- Kaip iškepti Frozen okra (5 žingsniai)
- Kaip pašalinti membrana Nuo virtų omaro
- Ar galite Deep Fry Šaldyti Hamburger PATTIES
- Ar jūs rūkote maistą su Sweet guma, mediena
- Restoranas Dukart mailius metodas
- Kaip sužinoti virimo alyvos temperatūra Be termometras
Maisto ruošimo technika
- bakeware
- Kepimo pagrindai
- Kepimo būdai
- Maisto ruošimo technika
- Kepimo indai
- Virtuvės
- Lengvas Receptai
- žalias
- Gaminti ir sandėliukas
- prieskoniai
