Step-by-Step: Kaip sukurti Pig Pit

Maisto gaminimas visą kiaulę į kiaulių duobę sukuria pakankamai drėgnas mėsos ir traškučių odą pamaitinti didelę minią. Sveikos kiaulės yra per didelis, kad kepkite orkaitėje arba tradicinės grotelių, bet statant savo kiaulių duobę reikalauja šiek tiek darbo ir nebrangi medžiaga, kaip ilgai, kaip jūs turite savo kieme vietos. Iš tiesų, perkant ir ruošiant kiaulę reikalauja daugiau darbo nei statant kiaulių duobę.
Ko jums reikia
aliuminio folija
bėgimo blokai
metalo grotelės
anglis
Lakštas iš alavo
Rake

instrukcijos

1. Išmatuokite tarpą šiek tiek didesnį nei dėl nevaisinga pleistras žemės kiaulė. Uždenkite matuojamas erdvę su aliuminio folija ir supa erdvė su dviejų sluoksnių bėgimo blokų.
   

2. įpilkite 5 svarų anglis ant abiejų iš toliau nurodytų rajonų bedugnę, kur kiaulių pečiai ilsėsis. Nestatykite anglis po tą vietą, kur šonkauliai bus virėjas. Šviesos anglis.
   

3. Poilsio metalo grotelės ant bėgimo blokų. Pritvirtinkite grotelės pateikdamas kitą bėgimo blokų sluoksnis aplink duobę perimetrą. Įsitikinkite, kad iš bėgimo blokų aukštis yra didesnis nei kiaulių aukščio.
   

4. Pridėti paruoštą kiaulę, kai anglis yra pasirengęs. Uždenkite kiaulę su alavo lapo ir užtikrinti skardą su keliais bėgimo blokų arba plytų.
   

5. Rake anglis, jei reikia. Ištraukite kai bėgimo blokų nuošalyje, kai jums reikia pridėti daugiau anglis, kuri paprastai kas 90 minučių arba dvi valandas.