Kaip virėjas otų filė (8 Žingsniai)

baltas kūnas iš oto, su švelniu skoniu, stangrumą ir mėsos, kad papildytų beveik bet prieskonių, puikiai tinka jūros gėrybių fanatikai ir išrankūs valgytojai panašūs. Didžiulis plekšnė paprastai supjaustyti į kepsnius, galinti būti virti įvairiais būdais. Filė yra gana liesas, todėl ji negali būti virti ilgą laiką sauso karščio, bet gali būti virti beveik bet kokios kitos mados. Dažniausiai priemonės virimo otų filė yra garinimas orkaitėje.
Ko jums reikia
Fresh otų filė
popieriniu rankšluosčiu
1 valgomasis šaukštas. šviežių citrinų sultys
2 šaukštai. Papildomas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
Vidutinio dydžio dubenyje
Žiupsnelis pipirų Žiupsnelis druskos

Pinch česnako miltelių
1 valgomasis šaukštas. šviežios prieskoninės žolės
pergamento popieriaus pakuotės
3 skiltelės šviežių citrinų
kepimo indą
Orkaitės

instrukcijos

1. "Nustatyti krosnelė stovas su jo viduryje nustatymas. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
   

2. "Plaukite pagal gėlo vandens iš čiaupo filė. Išdžiovinkite ją su popierinių rankšluosčių, išpilant juos vėliau.
   

3. Vieta žuvis vidutinės dubenį. Supilkite alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių per jį ir kruopščiai kailis paviršiaus.
   

4. Pabarstykite druska, pipirais, česnako miltelių ir šviežios prieskoninės žolės virš abiejų pusių tolygiai.
   < li>

   Įdėkite žuvį į kepimo popieriumi paketą. Vieta tris citrinų skiltelės tolygiai per viršų.
   

5. Padėkite paketą ant kepimo indą ir įdėkite jį į krosnį.
   

6. Kuko nuo 10 iki 15 minučių, po to, kai tikrinimo maždaug aštuonių minučių pamatyti, jei ji yra virti per išpjova. Kūnas tampa visiškai nepermatomos ir šiek tiek dribsnių, kai šakutė pradūrus per vidurį.
   

7. Pašalinti žuvis ir tarnauti jį iš karto arba į paketą ar greta kelių pusių ant plokštelės. < Br>