Kaip Pan apskrudinti jūrų ešerys (8 žingsniai)

Jūros ešerys yra sykas su tvirtu tekstūros ir odą. Kaip nariams didžiausių šeimos žuvų pasaulyje, jūrų ešerys paprastai parduodami prekybos centruose. Prideginimas boso vaidina puikiai savo pasiūlyme mėsos, pridedant pluta odą be išdžiūvimo kūną. Prieskoniais, žolelėmis ir prieskoniais įvairovė gali būti įtraukta į žuvų, priklausomai nuo virtuvės ir virėjas asmeninės pirmenybės.
Ko jums reikia
Šviežių ešerių filė, su oda
Popieriniai rankšluosčiai
> negilų indą
1 valgomasis šaukštas. lydytas sviestas arba alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis. citrinų arba laimų sulčių

Pagardai
2 šaukštai. sviesto arba alyvuogių aliejaus
Seklių ketaus keptuvėje
Mentelė
instrukcijos

1. "Plaukite po tekančiu vandeniu filė ir išdžiovinkite ją visiškai su popierinių rankšluosčių. Padėkite filė į negilų indą.
   

2. Supilkite ištirpintą sviestą ir citrinų sulčių per žuvis, sukdami jį, kai kailis ją. Pabarstykite prieskonių tolygiai žuvų, nuolat sukdami jį už net taikymą.
   

3. "Leisti žuvų marinatą iki 30 minučių. Negalima marinuoti jūrų ešerys ilgiau nei 30 minučių, nes ji gali sukelti kūnas blogėti.
   

4. "Nustatyti keptuvę adresu vidutinio ir aukšto lygio viryklė. Įdėkite į keptuvę sviestą ir leiskite jam ištirpti visiškai.
   

5. pasukiokite sviestą į kailį keptuvėje apačioje tolygiai. Drop vandens į skardą lašelis; ji yra pasirengusi, kai vandens lašelių pradeda šnypšti.
   

6. "įdėkite į keptuvę, odos puse į viršų filė. Kepkite tris minutes iš vienos pusės.
   

7. Flip filė daugiau ir virkite dar trijų iki penkių minučių, kol visa filė tapo matiniai vidaus.
   

8. Pašalinti iš visos filė ir tarnauti nedelsiant.