Kaip Sandarinimo stiklainį Be Canner (17 Steps)

konservuoti maisto išsaugojimo procesas, kuris naudoja šilumą nužudyti pelėsiai, bakterijos ir fermentai, kurie priešingu atveju sugadinti maistą. Metodas yra naudinga įvairių vaisių, bet neturėtų būti naudojamas daržovių, mėsos ar žuvies, nes apsinuodijimo maistu riziką, jei jis nėra baigtas sėkmingai. Konservavimas gali imtis įvairių metodų skaičius, bet ne kiekvienas turi savo namuose Canner. Sekite instrukcijas žemiau, norėdami sužinoti, kaip ruonių stiklainį be Canner.
Ko jums reikia
£ 1 minkštuosius vaisius, pavyzdžiui, gervuogės, avietės, abrikosų, persikų, slyvų ar vyšnių.
Vienas Mason jar su dangčiu ir ruonių
Nedideliame puode
8 uncijos cukraus
greitpuodyje
dideliame puode
Orkaitės metodas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių F.
   

2. kruopščiai nuplaukite Mason stiklainius, ir nuplaukite švariu karštu vandeniu.
   

3. Nuplaukite vaisius. Splitas kaulavaisių per pusę ir pašalinkite visus akmenis ar duobes. Įdėkite vaisių į stiklainį ir naudoti rankena mediniu šaukštu stumti vaisius, kol stiklainis yra pilnas, o vaisiai yra tvirtai įspraudžiama į vietą.
   

4. Įdėkite cukraus ir 1/2 pintos vandens į nedidelį puodą. Užvirkite maišydami, kad ištirptų cukrus. Pridėti kitą 1/2 pintos vandens. Vėl užvirinama.
   

5. Supilkite verdantį sirupą ant vaisių, kol jis yra per 1 colio stiklainio viršaus. Atsargiai trankyti stiklainį ant staigias viršuje pašalinti bet koks pagautas oro ir papildymo su sirupu, jei reikia.
   

6. Įdėkite guminius tarpiklius ir kepurės ant stiklainius, bet ne sraigtiniai juostos .
   

7. Vieta stiklainius ant kepimo skardos išklotos laikraštis orkaitės ir šilumos 50 iki 60 minučių centre.
   

8. Pašalinti iš orkaitės ir padėkite ant medinio paviršiaus, kad būtų išvengta skilinėjimą. Sandariai užsukite ant metalinių juostų, o dar karšta ir leisti atvėsti.
   Vandens vonia metodas
   

   1. Paruoškite vaisių ir stiklainius šiuos veiksmus nuo 1 iki 5 orkaitė metodas.
      

   2. Vieta guminius tarpiklius ir dangteliai ant stiklainius, ir laisvai prisukti metalo juostų vietoje.
      

   3. Įdėkite stiklainius dideliame puode ir padengti su šiltu vandeniu. Lėtai užvirkite daugiau kaip 25 iki 30 minučių. Dėl minkštųjų vaisių, pavyzdžiui, gervuogės ir avietės troškinkite dvi minutes. Dėl kaulavaisius, pavyzdžiui, abrikosų ar persikų, troškinkite 20 minučių.
      

   4. Pašalinti stiklainius iš vandens, vėl priveržkite varžtą-juostų ir leisti atvėsti ant medinio paviršiaus. < Br>
      greitpuodyje metodas
      

      1. Paruoškite vaisių ir stiklainius šiuos veiksmus nuo 1 iki 5 iš orkaitės metodą.
         

      2. " Vieta guminius tarpiklius ir dangteliai stiklainius ir laisvai prisukti metalo juostų vietoje.
         

      3. Įdėkite greitpuodyje Sveikas keptuvėje ir įdėti 1 1/2 pintos vandens. Užvirkite.
         

      4. Įdėkite stiklainius į slėgio viryklė, uždarykite dangtį ir ugnies, kol garas ateina iš ventiliacijos. Vieta 5-svaras slėgio kontrolė vietoje ir išlaikyti spaudimą. Dėl minkštųjų vaisių, pavyzdžiui, gervuogės ir avietės virkite vieną minutę. Dėl kaulavaisius, pavyzdžiui, abrikosų ar persikų, virti trijų iki keturių minučių.
         

      5. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 10 minučių. Tada išimkite stiklainius iš keptuvės ir priveržkite varžtą-juostų ir leisti atvėsti.