Kaip vartoti kartumo Out paprikos

paprikos yra labai populiarus daržovių Jungtinėse Amerikos Valstijose. Jie yra daug vitamino C ir būna įvairių ryškių spalvų, pridedant daug maistinę vertę ir patrauklumo į indą. Kartais įprasta saldumas iš paprika užleidžia kartaus skonio dėl daugelio veiksnių, įskaitant prastos drėkinimo, priešlaikinio derliaus nuėmimą ir sėklų egzistavimą. Ši problema gali būti susidurta dažniau naudojant žaliosios paprikos, nes jie yra nesubrendę forma "saldus" pipirais.
Ko jums reikia
paprikos
peilis
Pjaustymo lenta
< Br> druskos
Cukrus (nebūtina)
citrinos sultimis (neprivaloma)

instrukcijos

1. Pasirinkite teisingus papriką. Geriausi paprikos yra tie, su ryškių spalvų ir tvirta oda. Raudona, oranžinė ir geltona paprikos paprastai saldesnis nei žaliosios paprikos, nes cukraus pastarasis nebuvo suteikta tiek daug laiko forma.
   

2. "pašalinti sėklas. Prieš naudodami paprikos, nukirsti viršų tik pagal stiebo ir išimkite šerdį, kuri valdo dauguma sėklų. Plaukite su pipirais vidų atsikratyti likusių sėklų.
   
   

3. Kuko paprikos kruopščiai. Virimo procesas atneš natūralų saldumą paprikos.
   

4. Odos pipirų. Lengviausias būdas tai padaryti yra skrudinimas, kepimas ar broiling varpas pipirai orkaitę penkioms minutėms, tada lupimasis išjungti kūno pirštais odą, kai jis atvės. Šilumos sukels pipirų odos lizdinės plokštelės, todėl daug lengviau pašalinti.
   

5. Pridėti druskos, citrinos sulčių arba cukraus žiupsnelis jūsų receptą. Citrinos sulčių rūgštingumas bus išnaikintas kartaus skonio. Įrašyta cukraus turėtų būti paskutinė išeitis.