paprasta ir logiška nustatyti yra padidinti sriuba kiekį, kol jo skonio subalansuota. Pridėti daugiau sultinio ar vandens, ir ipilkite kitais komponentais, kaip reikia, kol actas anketa Tang yra tinkamai patikrintas. Įrašyta cukraus ar kitu saldikliu kovoti rūgštingumą liesti taip pat yra galimybė, ypač jei jūsų sriuba remiasi saldus daržovių, pavyzdžiui, morkų ar moliūgų. Čili šilumos vaidina gerai su rūgštingumo, kaip liudija karšto ir rūgščiųjų sriuba-, todėl pridedant karštą padažą, Cayenne arba čili miltelių - prireikus - yra kitas galimas strategija. Be savo suderinamumo su actu, karšto ir žemiškas prieskonių taip pat gali padėti paslėpti bet kokį cukraus.
Chemijos Sprendimas

paprasčiausias sprendimas yra dažnai paneigia Actas yra rūgštingumas per cheminėmis priemonėmis. Tai nėra taip įbauginti, kaip atrodo, nes & quot; Chemical & quot; norite naudoti, yra nieko daugiau, nei soda. Pridėti savo soda mažomis pakopomis - nuo žiupsnelis į arbatinį šaukštelį vienu metu, priklausomai nuo jūsų partijos sriuba dydis - ir tegul jis fizz ir burbulas, kol ji išnyks. Burbuliukai teikti matomų soda poveikio, reaguoja chemiškai su actu gaminti anglies dioksidą. Kai tai padaryta, maišykite savo sriuba ir paragauti; tada pakartokite šį procesą, jei reikia.