Kaip Kepkite arba Garo Vaivorykštinis upėtakis

Kepimo arba garuose vaivorykštinis upėtakis yra sveikas būdų gaminti žuvį. Labai mažai riebalų pridedama - nė, į garuose atveju - ir jūs galite pridėti prieskonių jums patinka. Šie du metodai yra patogu, jei esate virimo didesnį, visa žuvis, kuri gali netelpa į jūsų keptuvėje Pan kepimui. Garuose žuvis taip pat yra greitas ir patogus ir išsaugo jautrius skonio žuvis. Paprasta akompanimentus, pavyzdžiui, ryžių, daržovių ir citrinos Tvist, yra viskas, ko jums reikia.
Ko jums reikia
kepimo skardą ar juosia kepimo skardos
Garintuvas
kepimo Vaivorykštinis upėtakis

1. Įsitikinkite, kad vaivorykštinis upėtakis yra kruopščiai išvalyti. Nuplaukite ją ir paglostyti sausas. Paruoškite kitus ingredientus esate per su upėtakių. Jūs galite pridėti svogūnų ir plonais griežinėliais pipirus pridėti subtilus saldumas. Lemon yra tradicinis pasirinkimas, arba įdaryti viduje, arba skiltelėmis ar griežinėliais ant viršaus. Sezonas žuvis su druska ir pipirais.
   

2. Lengvai sutepkite kepimo skardą ir įdėkite žuvį viduje. Pridėti kitus ingredientus jūs naudojate. Jei naudojate filė, o ne visa žuvis, jūs galite duona žuvis su duonos trupiniais, Parmezano sūris, žolelių ir druskos ir pipirų mišiniu. Breading bus kepti iki auksinės rudos spalvos trapumą orkaitėje.
   

3. Kepkite 450 F upėtakį, kol žuvų dribsnių lengvai, kai bandoma su šakute. Kaip ilgai tai bus priklauso nuo žuvies storio. Geras nykščio taisykle yra 10 minučių colyje storio. Apžvelkite žuvies tekstūra, taip pat. Jei tai yra labai drėgna ir vis dar permatomas, jis yra Niedogotowany. Jei ji pradeda atrodyti sausa, ji pervirtas.
   Virimas garuose Vaivorykštinis upėtakis
   

   1. "Bring apie 2 colių vandeniu iki puode užvirti. Pasirinkite vieną, kad jūsų garlaivis tilps į neliesdami vandens.
      

   2. filė vaivorykštinis upėtakis ir švelniai sukite kiekvieną filė į spiralę. Įdėkite juos į garlaivis ir uždenkite sandariu dangčiu, kad nė vienas iš garo išbėga. Jūs galite naudoti arba tradicinį bambuko garlaivis ar metalinę vieną. Bet kokiu atveju, iš apačios skylės leidžia garą iš Simmering vandeniu švelniai virėjas žuvies.
      

   3. "Steam vaivorykštinis upėtakis apie septynerius iki 10 minučių arba tol, kol žuvų dribsnių lengvai kai bandoma su šakute. Tai bus drėgna ir subtilus po garuose, tačiau turėtų būti matinis, nepermatoma.