Kaip virėjas su pergamento Krepšiai

Pergamentas popieriniai maišeliai gali būti naudojami virtuvėje lengvai garo mažą riebalų, bet nuoširdžiai, kvapnus patiekalas, naudojant techniką, vadinamą "LT Papillote", kuris yra prancūzų "į pergamentą. Pergamentas popieriniai maišeliai galima įsigyti beveik bet bakalėjos arba virtuvės reikmenų parduotuvėse. Be to, jūs galite padaryti savo maišus lankstymo iš pergamento popieriaus lapą per pusę ir lankstymo du palaidi kraštų bent tris kartus sukurti griežtą siūlės. Tai virimo techniką taip pat gali būti naudojamas su aliuminio folija, vynuogių lapų ar kukurūzų lukštų vietoj kepimo popieriumi.
Ko jums reikia
pergamento popieriaus maišeliai
asorti daržovių, įskaitant svogūnai, grybai česnako, morkos ir bulvės (pakankamai tarnauti 4-6)
Žuvų filė ar vištienos krūtinėlės
Slapukas lapas
instrukcijos

1. "Švarus ir supjaustykite daržoves į Užkandote mokslinių tyrimų veikloje gabaliukus. Galite naudoti bet kokias daržoves šiame kepimo metodą, nors rekomenduojama, kad jūs naudojate nedidelį kiekį drėgmės turtingas daržovių, pavyzdžiui, cukinijos ar grybų. Įsitikinkite, kad daržovių gabaliukai atitinka dydis todėl kiekvienas gabalas yra iškepė.
   

2. Vieta vieną porciją daržovių asorti lovoje viduje vienas pergamento krepšiai ir viršų daržoves su žuvų filė ar vištienos krūtinėlė. Pridėti druskos ir pipirų pabarstyti, ir jokių žolelių jums patinka, pavyzdžiui, rozmarinų ar čiobrelių; užsandarinti atviras maišelio krašto.
   

3. "Kartokite 2 žingsnis kiekvieno valgio rengiate. Tai virimo metodas veikia geriausiai, kai jums pasirengti vieną porciją per maišelį. Perkrova maišą neleis patiekalą iš kepimo kruopščiai.
   

4. Vieta hermetiški maišai vienu sluoksniu ant ungreased Slapukas lapas, ir kepkite 400 laipsnių F 20 minučių.
   
   

5. "Atsargiai nuimkite maišus iš orkaitės, ir atviras vienos patikrinti, ar tai daroma verdant. Ši žuvis arba vištiena turi būti pašildomas iki saugios vidaus temperatūra ir daržovės turi būti minkštas ir švelnus. Jei mėsa ir daržovės nėra padaryta virimo, sandariai uždarykite atgal ir padėkite visus maišus į orkaitę 5 daugiau minučių.
   

6. "Pakartoti 5 etapą, kol jūsų maistas yra gerai išvirti .
   

7. Patiekite maistą atidarant pergamento popierinius maišus ir pilant turinį lėkštelėse kiekvienam valgyklą.