Kaip atšildyti yra kepta jautiena (6 Žingsniai)

Pasak Jungtinių Amerikos Valstijų Žemės ūkio departamento (USDA) maisto saugos inspekcijos tarnyba, vidutinis amerikietis valgo apie 60 svarų jautienos per metus. Būtina imtis priemonių, kai saugant, tvarkant, rengiant ir virimo jautienos namuose, kad būtų išvengta užteršimo. Kepta jautiena gal užšaldyti iki 12 mėnesių. Atminkite, kad mėsa yra greitai gendantys; išmokti saugiai atšildykite savo kepta jautiena.
ko jums reikia
plokštelės ar patiekalas

Šaldytuvas

atšildykite šaldytuve

1. Užveskite šaldytos jautienos kepsnys ant plokštelės ar patiekalas sugauti visus sultis.
   

2. Įdėk savo kepta jautiena ant žemiausios lentynos jūsų šaldytuve.
   

3. < p> Palikite kepta jautiena šaldytuve iki dviejų dienų, priklausomai nuo jo dydžio. Plonas puodą kepsnys bus trukti nuo trijų iki penkių valandų per svarą atšilti. Storio aukso puodą kepsnys bus keturi septynių valandų, mažas krosnelė kepsnys užtruks iki penkių valandų per svarą ir didele orkaite kepsnys užtruks iki septynių valandų per svarą. 1 colio storio kepsnys užtruks 12 valandų atšilti, o storesnis kepsnys gali užtrukti iki 24 valandų atšilti.
   
   
   Atšilimo šalto vandens
   

   1. Palikite kepta jautienos pakuotės; patikrinti, ar ji sandari. Jei taip nėra, įdėti ją į sandarūs maišelį.
      

   2. Fill didelę pakuotę arba savo baseiną su šaltu vandeniu. Panardinkite kepta jautiena vandenyje.
      

   3. Pakeisti vandens kas 30 minučių. Leiskite dvi-tris valandas už 3-lb. 4-lb. kepta atšilti.