Kaip valyti ožkienos

skerdieną vieną savo ožkos gali palikti nedidelį kiekį ant odos ir plaukų, jau nekalbant apie didelį kiekį cauls, plona membrana, kuri apima mėsą, ant skerdenos. Be to, visada skerdieną visą gyvūną, taip pat prasideda nuo į krūtinės ląstą išangę pjūvį, kad nemokantis mėsininkas gali užteršti mėsą. Tačiau, jei jūs neturite mėsininkas savo ožką, ir pasitikite žmogus, kuris daro jums belieka tik dviejų priežasčių valyti ožkų mėsos. Pirmoji priežastis yra sumažinti bet kokio užteršimo nemokantis mėsininkas galėjo užmirštas ir antrasis mažinant stiprų kvapą žalio ožkos mėsa. Daugelis vartotojų painioja žalio ožkos su užteršimo.
Ko jums reikia
aštriu peiliu
žarna kvapo (nesmulkintų ožkų skerdenų)
Dideliame dubenyje

nenugriebto pieno
Tirpi kava
Aliuminio folija

instrukcijos

1. Pirkti savo ožkienos iš kompetentingos mėsininkas. Trim likusį Riebokšlis iš mėsos su aštriu peiliu.
   

2. "Plaukite po tekančiu vandeniu ir perdavimo mėsą į didelį dubenį. Nuplaukite visą ožkų skerdenų su žarna.
   

3. Uždenkite ožkienos su nenugriebto pieno, siekiant sumažinti ožkienos kvapą. Pridėti 1 tbsp.of kava su pienu. Kitos marinatu įskaitant actas, vyno, daržovių ir citrusinių vaisių paprastai įtraukiamos į receptų ožką. Dauguma šių marinatų yra antibakterinių ingredientų.
   

4. Uždenkite dubenį su aliuminio folija ir šaldyti per naktį.