Kaip sustorėti sriuba be Miltai (11 Steps)

Storos sriubos ir plonas sriubos abu turi savo šalininkų, ir abu yra labai populiarus. Storos sriubos yra ypač Paguodos Šaltuoju metų laiku, arba bet kuriuo metu, kai oras yra šaltas. Daugelis sutirštės sriubos remtis "Roux" miltų jų sustorėjimas, bet su celiakija ir kviečių alergijos vis dažniau, tai ne visada geriausias variantas. Laimei, yra ir kitų tirštikliai sriubai, nuo gryno krakmolo, kad daržovės, pavyzdžiui, okra ir melokhia.
Ko jums reikia
Basic sriuba receptas
Kukurūzų krakmolo, marantos, tapijoka milteliai arba bulvių krakmolo
šluotelė arba mediniu šaukštu
bulvės, saldžiųjų bulvių, moliūgai ar kitų krakmolingų daržovių

maisto procesorius, blenderis ar pamerktos maišiklis
duonos ar ryžių
Okra arba melokhia
gryno krakmolo Tirštikliai

1. "Pareikšti savo pagrindinę sriuba receptas užvirti. Sudėkite savo kukurūzų krakmolo, marantos ar kitą biraus krakmolo tirštiklis į ketvirtį puodelio šalto vandens, todėl plona srutas.
   

2. Supilkite krakmolo srutas į sriubą lėtai, maišant arba plakti nuolat. Toliau maišykite, kol krakmolas pasiekė didžiausią sustorėjimas. Laikas, reikalingas bus skirtis nuo vienos krakmolo į kitą. Pasikonsultuokite instrukcijas ant pakuotės.
   

3. Pakartokite, jei būtina, kol bus pasiektas pageidaujamas tirštumas. Skonis sriuba, ir reguliuoti prieskonių, jei reikia. Pašalinti sriuba nuo karščio ir tarnauti nedelsiant, nes sriuba tekstūra gali pasikeisti, jei jis atšaldomas ir pašildyti. Žanrai sustorėjimas su krakmolingų Ingredientai
   

   1. " Dice bulvės, saldžiųjų bulvių ar kitų krakmolingų daržovių. Pridėti savo sriuba puodą, ir patraukti turinį užvirti. Virkite, kol daržovės yra šakutė konkursas.
      

   2. sutrinkite mažomis partijomis sriuba jūsų maisto procesorius arba maišytuvu arba naudoti panardinimo maišiklis į tyrės visą puodą sriubos.
      < Br>

   3. Grįžti į puodą su virykle, ir troškinkite, kol jis sutirštės iki norimo lygio. Jei sriuba tampa per tirštas, įpilkite vandens arba sultinio, kol jis pasiekia norimą nuoseklumas. Skonis ir prieš patiekiant sriubą reguliuoti prieskonių.
      

   4. Sekite patį metodą tirštinti sriuba su duona ar ryžiais. Ryžiai yra tradicinis tirštiklis krēmzupa ir duona dažnai yra kaip vyresnio amžiaus Europos sriubos, pvz ribollita tirštiklis.
      Naudojant augalinius tirštikliai
      

      1. Trim stiebai nuo okra ankščių ir nulupkite kieta oda prie kotelio. Supjaustyti skersai į žiedų norimo storio. Jei naudojate šviežią melokhia, nutraukė stiebų ir faršą lapai smulkiai. Jei naudojate džiovintus melokhia, sutraiškyti lapus ir vandens juos, todėl jie tirpinimo ir brinkti.
         

      2. "Pareikšti savo sriubą ar sultinį užvirti tinkamoje puodą. Pridėti okra, jei naudojate ir troškinkite, kol okra yra labai švelnus. Ji gamins drebučių tirštiklis, nes ji virėjai.
         

      3. "Pareikšti savo puodą su visu Varėna, jei naudojate švieži arba džiovinti melokhia. Šviežios melokhia reikės virti 10 iki 20 minučių plėtoti visapusišką sustorėjimas galią; džiovinti melokhia reikės kepkite iki 30 minučių.
         

      4. "Skonis sriuba ir reguliuoti prieskonių, kai ji pasiekė norimą nuoseklumas. Patiekti karštas.