Kaip Kuko Walleye iki broiling

Walleye lydekos, yra populiarus žaidimas žuvis yra gimtoji į Kanadą ir Šiaurės dalių Jungtinėse Amerikos Valstijose. Walleye yra ne tik žvejų iššūkis, taip pat skanus. Tai lengvas baltos žuvies su kuoktelėjęs tekstūros. Walleye yra labai universalus ir gali būti visos kepti, giliai keptas, arba keptos. Vienas iš paprasčiausių būdų, kaip parengti walleye yra broiling.
Ko jums reikia
broiling visos arba Slapukas lapas
£ 1 walleye filė
sekli keptuvę pakankamai didelis, kad būtų surengti walleye filė
1 /4 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių
po 1 valg. alyvuogių aliejaus
1 valgomasis šaukštas pjaustytų petražolių
1/4 šaukštelio šviežių čiobrelių, pjaustytų
1/8 šaukštelio šviežiai malti pipirai

instrukcijos

1. Derliaus citrinų sultys, alyvuogių aliejaus, petražolių ir čiobrelių padaryti marinadą. Vieta walleye filė seklių keptuvėje ir supilkite marinatą virš jų. Pasukite filė kelis kartus į kailį juos į marinatą. Įdėkite į šaldytuvą keptuvėje 30 minučių, tekinimo filė retkarčiais.
   

2. Įkaitinkite broilerių. Vieta walleye filė ant broiling visos odos puse žemyn. Su pipirų malūnėlis nustatytas ne stambus malimas, kreko kai juodųjų pipirų ant filė.
   

3. apkepinti filė 05:56 colių nuo degiklio. Dauguma filė imsis aštuoni iki 10 minučių apkepinti. Atidžiai stebėti ant žuvies, nors. Jis gali būti labai lengvai pervirtas. Žuvų daroma, kai ji yra šviesiai rudas ir gali būti perdirbti į dribsnius lengvai šakute.