Kaip padaryti, kad mažai druskos jautienos trūkčiojantis (5 žingsniai)

Jautienos trūkčiojantis paprastai apibūdinamas kaip džiovinti, didelis natrio (druskos) užkandis. Tai gali būti tiesiog padaryta naudojant orkaitę arba specialų dehydrator prietaisą (Šiame straipsnyje reikalaujama Išsauseja). Jautienos trūkčiojantis idealiai on-the-go daug baltymų snacking ypač kai kempingas, žygiai ar keliaujant. Vienas iš pagrindinių trūkumų valgyti jautienos trūkčiojantis yra aukštos druskos kiekis. Kai jautienos trūkčiojantis ženklai gali turėti šimtus miligramų natrio, kuris prideda skonio, bet gali būti žalinga sveikatai, jei valgoma per ilgą laiką.
Ko jums reikia
Thin Jautienos kepsnys (pageidautina)
Mažas natrio sojos padažas
Žemas natrio Vorčesterio padažas
druskos pakaitalų (pvz ponia brūkšnys)
dehydrator
virimo purkštuvu
Dideliame dubenyje
aštriu peiliu
matavimo šaukštas

instrukcijos

1. Paruoškite jautienos pjaustymo į 1-colių pločio juostelėmis maždaug 4 colių ilgio, naudojant aštrų peilį. Jautiena turi būti ne storesnis nei 1/4 colio.
   

2. "įdėkite į didelį dubenį mėsos ir pridėti vienodą kiekį sojos padažu ir Vorčesterio padažas, kol skystis apima mėsą. Pridėti 2 šaukštai druskos pakaitalų ir kruopščiai išmaišykite. Šaldyti bent dvi valandas.
   

3. Spray į Išsauseja su virimo purkštuvu padėklai. Išleiskite skystį iš jautienos marinavimas dubenį ir padėkite jautienos juostelės ant padėklų su bent 1/2 colio tarpai tarp. Dauguma dehydrator turėti kelis padėklus. Jei dehydrator nėra, taikyti virimo purkštuvu į Slapukas lapas ir padėkite jautienos juostelės 1/2 colių atstumu.
   

4. Pradėti Išsauseja ir leisti paleisti aštuonių iki dešimties valandų , Jei naudojate orkaitę, nustatykite 200 laipsnių temperatūrą ir kepkite aštuonių iki dešimties valandų.
   

5. "Išjungti Išsauseja arba krosnelė ir leisti jautienos trūkčiojantis atvėsti vieną valandą. Išimkite juosteles ir mėgautis.